おはようございます。
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只今「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。
お正月も終わり、明日から通常運転の方もたくさんいらっしゃるでしょうね。
明日は、１月７日。
今年１年の無病息災を祈って。また、お正月の食べ過ぎ飲み過ぎ（笑）のリセットのためにも、「七草粥」。
朝食べる時間はないという方も、お弁当にスープジャーで温かい「七草粥」はいかがですか？
スープジャーは、お粥を作るのが得意！ものすごく簡単に作れます。
スープジャーに熱湯を入れて温めておいて・・・。お米を洗って。↓少量なので茶こしで洗うと楽々！
小鍋に水と塩と一緒にいれて沸騰させたら・・・。
（温めておいた熱湯を捨ててから）スープジャーに入れてすぐにぴったり蓋をしてお昼まで待つだけ。
お昼には、とても美味しくお粥ができてますよ♪
七草は、サッと塩ゆでして、刻んでお粥に入れてもいいのですが、長時間保温するので、色が悪くなることもあるので、刻んで炒めて、しょうゆとみりん等で調味して添えています。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ。
梅干しと七草と一緒に温かい「七草粥」のお弁当。
体の中からホッとして清められた気がします。
温かいお粥は、これからの時期、風邪気味のお子さま等の体調管理にも重宝しますので、よかったらお試しください。
日曜日。
みなさま、よい週末をお過ごしください。
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