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簡単具だくさんの卵焼き!「ツナマヨと梅しその卵焼き」のお弁当   

お弁当(横)

おはようございます。

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今回は、おかずが少ない時におすすめの「具だくさんの卵焼き」です!

→ 簡単具だくさんおかず「ツナマヨと梅しその卵焼き」のお弁当

ツナ缶を半分入れて。ちぎった梅や大葉、調味料もボウルに入れて混ぜて。

卵焼きレシピ1

あとは普通通り卵焼きを作るだけです。

卵焼きレシピ2

お弁当レシピ

かみしめた時に、ツナのうまみ。そして食べているとキュッと梅が出てくるのがたまらないのです!

お弁当(横)

他には、ささみごぼうと、煮ていた黒豆しかなくて。

お弁当(縦)

ツナマヨと梅しその卵焼き、ささみごぼう、黒豆、ごはんとゆかり、びわ。

おかずが少ない時は、しっかり味の具だくさんの卵焼きを入れるというのもいいものです。
レシピや作り方はこちらから。

→ 簡単具だくさんおかず「ツナマヨと梅しその卵焼き」のお弁当

月曜日。
さて。今週も元気に過ごします。
みなさまよい1日をお過ごしください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。