今回は、粉もん！ 粉もんレシピも、お財布に優しい。
お子さまと一緒に楽しく作ってみてください。
今までブログで記録していなかった我が家の基本の豚玉レシピ。そしてブログでも人気のお好み焼きレシピ計５レシピご紹介します。
★★★ Kameyo’s reｃipe ★★★
基本の豚玉
（材料）直径18cm程度の豚玉２枚分
・豚ばら薄切り肉（15cm程度の長さに切る） 200g
・キャベツ（粗みじん切り） 1/4個（200g)
・万能ねぎ（小口切り） 5本
・卵 1個
・天かす 大さじ3
・油 適量
・塩 こしょう 各適量
・紅ショウガ、鰹節、青のり、お好みソース、マヨネーズ 各適量
(A)↓2枚分の生地の分量
・薄力粉 100g
・卵 1個
・だし汁 1/2カップ
・長いも 50g
・塩 少々
（作り方）
① 長いもはすりおろし、(A)と一緒にボウルに入れて泡立て器でよく混ぜておく。
キャベツ、万能ねぎ、卵１個、天かすを入れてスプーン等で、空気をふくませるように混ぜる。
②ホットプレートを200度で熱し、油を全体になじませ、①の生地を２つ丸く広げる。
③②に豚肉を縦にそれぞれ並べて塩とこしょうを全体に振る。
④ ボウルに残った生地に水を大さじ1（分量外）を加えてごく薄い生地を作り、全体にかける。
⑤ 底面が焼けたら、裏返し、ヘラで形を整える。
⑥蓋をして３分程度加熱する。
※途中様子をみて豚肉が焦げないように温度を調節してください。
⑦豚肉がこんがりと焼けたら裏返す。
⑧保温にしてお好み焼きソースをぬり、マヨネーズをかけて、かつおぶし、青のり、ネギなどをお好みでトッピングする。
★★★ Kameyo’s reｃipe ★★★
お好みで楽しんでくださいね。
↓塩レモン味おすすめです！
ブログでご紹介したお気に入りレシピ。↓レシピリンクしますのでよかったらお試しください。
こちらは、広島焼きがたっぷり一度に焼けて。しかもお子さまが危なくないよう作りやすいようにと、ひっくり返さなくてもいい方法を考えたものです。広島焼きではないですが、簡単で楽しい作り方です。
実家の母の味。BIGお好みやきです。
栄養満点！むちむちした食感がくせになる、私たちや甥や姪も大好きなばーばの味です。
〇パン耳で作るお好み焼き
薄力粉ではないですが、パン耳で作ります。
お休みが長くなると、朝ご飯等にサンドイッチを作るご家庭もあると思います。
残ったパン耳で、ふんわり美味しいお好み焼きができますので、是非お試しください。
お好みやきは美味しいですよね。そしてとても経済的！
ホットプレートの「囲みごはん」で、会話も増えて笑顔になってくださると嬉しい。
楽しい食卓作りの一助になりますように。
他にもたくさんおすすめレシピありますので、作りやすく少しずつまとめてレシピご紹介していきますね。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
ホットプレート本２冊、2019年7月、重版致しました。
６刷と２刷。皆様、大変ありがとうございます。
