2020年のひなまつりの記録。
娘も成人したので地元のお酒で。みんながそろう遅い時間におうち居酒屋風に。

（居酒屋menu）
・菜の花のごま和え
・天ぷら（海老 & 鱈の大葉巻揚げ）
・ぷちにぎり（あぶりサーモン　鯛　）
・白味噌と酒かすの鍋
　（塩鮭のアラ、鶏、白菜、たまねぎ、ほうれんそう、しいたけ）
・倉敷森田酒造　荒走り
・ひなあられ　いちご　いちごシフォン

今年は娘が帰省。コロナの影響で就活もあまりできず、外出も控えて家にこもり中。
でも、家族のそろうのは、やっぱり嬉しい。
娘からのリクエストは、今年は小さいころの好物のプチにぎりでした。

お酒は、倉敷森田酒造さんの「荒走り」。大好物！
飲みやすくていくらでも飲めるのが困ったところ（笑）。
ちなみに、今日のヒルナンデス！阿佐ヶ谷姉妹の倉敷旅だそうです！
録画しました。楽しみです！

ひなまつりには、娘とドライストロベリーのシフォンを焼いてみました。

生地は完璧だったのですが・・・。

ちょっと温度を下げてみたら、焼きが甘かった。

追加で少し焼けばよかったのに、試しに冷ます。
↓おしゃれな瓶がなくて、渋い瓶に刺してます＾＾；

少し焼き縮みしたので、リベンジします！

毎年の記録。
来年はこの時期、娘が大学を卒業し、社会人になる準備をしている予定。
日本が元気でありますように。大丈夫、きっと元気ですね。

＊＊＊お知らせ＊＊＊ 

ホットプレート本２冊、重版致しました。
６刷と２刷。皆様、大変ありがとうございます。