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簡単やわらか♪「鶏むね肉のチーズ焼」「野菜のバターベーコン」2品弁当

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毎日暑いですがお元気ですか?
料理家の「かめ代。」です。月曜日。今週もはじまりました。
今週も「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる2品弁当」連載レシピを更新しています。

みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい2品弁当をご紹介しています。

今回は、子ども達に人気の簡単弁当!

「鶏むね肉のチーズ焼」「野菜のバターベーコン」2品弁当

副菜はレンジ加熱で簡単に。ベーコンと野菜!

IMG_9753


鶏むね肉のチーズ焼は、下味をつけて粉をつけて蒸し焼きに。

鶏レシピ1

鶏レシピ2

粉チーズをかけてカリカリに焼くのですが、

鶏レシピ3

最後に、まわりからすこ~ししょうゆを回し入れると、白ごはんにも合うめちゃくちゃ美味しいチーズ焼になりますよ♪

鶏レシピ4

詰める時のコツは、副菜の野菜ベーコン。

詰め方の3

作る時は全部混ぜて作るのですが、詰める時は、ブロッコリー、にんじん、ベーコン・・・とブロック分けして詰めるとごちゃごちゃして見えずにきれいにおさまります。

鶏のチーズ焼とバター風味の野菜。ちょっと嬉しい洋風弁当。

トリミング画像

↓分量やレシピはこちらから

「鶏むね肉のチーズ焼」「野菜のバターベーコン」2品弁当

 

 

お盆休みも終わり、今日から通常勤務の方も多いでしょうね。
お弁当作りも無理をせず、2品からはじめてみてください。

みなさま、よい1日をお過ごしください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。