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ひなまつりにも♪「塩鮭と炒り卵のお寿司」「明太キャベツ」2品弁当

2品弁当2

料理家の「かめ代。」です。
今日は暖かく春のようですね。2月とは思えないですね~。

毎週「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる2品弁当」連載レシピを更新しています。

みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい2品弁当をご紹介しています。



今週の2品弁当は、とっても簡単な、お寿司の2品弁当をご紹介しています。


とても手軽に作れるレシピにしてみました。

副菜の明太キャベツはレンジ加熱で!

寿司レシピ2
寿司レシピ3

塩鮭や炒り卵もレンジ加熱で!

寿司レシピ6

寿司飯も、調味料と炒りごまと混ぜるだけに。

寿司レシピ1

詰め方も簡単に。

寿司飯を詰めて・・・

寿司詰め方1

炒り卵をのせて♪

寿司詰め方2

ほぐした鮭をのせて。空いたところに明太キャベツを♪

寿司詰め方3

寿司弁当1

手軽なお寿司だったら、朝でも作れます。

↓分量とレシピはこちらから。



月曜日。
みなさま、よい1日をお過ごしください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。