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とっても簡単!「いちごの生チョコ」ホワイトデーに♪ cottaさんの製菓材料

とっても簡単!いちごの生チョコ

3月になり、来週はホワイトデー。
今日は、いつもお世話になっているcottaさんが、ホワイトデー用のサンプルを送ってくださったので。
いちごの生チョコを作ってみました(これしか作れない・・・ともいいます~っ)のご紹介です。
作りながら、可愛くて可愛くてウキウキします。

★★★ Kameyo’s recipe ★★★

とっても簡単!いちごの生チョコ

生チョコ2

(材料)
・ホワイトチョコレート 200g
・生クリーム 100g
・フリーズドライストロベリーピース 10g
・フリーズドライストロベリーパウダー 適量

(作り方)

①鍋に生クリームを入れて弱火(または湯せん)にかけ、全体が温まったらホワイトチョコレートを入れて溶かす。

レシピ1

② フリーズドライストロベリーピースを入れて混ぜる。

レシピ2

③ クッキングシートを敷いた型(12cm × 15cm)に入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

レシピ3

④ しっかり固まったら(やわらかかったら、冷凍室に少し入れて扱いやすく)、半分にカットして重ね、お好みの大きさに切り、ストロベリーパウダーを茶こしでふる。

★★★ Kameyo’s recipe ★★★

材料は4つだけ!

・ホワイトチョコと・・・
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027702

・生クリームと、
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=020874

・フリーズドライ ストロベリーピースと
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027807

・フリーズドライ ストロベリーパウダー
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027864

溶かしたホワイトチョコに入れると!フリーズドライのいちごが浮いて層になるので! 2段重ねてみました♪

生チョコ

カットするときは、ちょっと冷凍室に入れて固くした方がカットしやすいです。

↓気温が高いと、こうなります(笑)。
でも・・・ これがまた美味しい~~~~っ

IMG_7599

いちごのおやつは、眺めていると幸せになりますね♪

生チョコ2

↓こちらは、可愛いホワイトデー用のシールです。楽しいホワイトデーの計画たててみてください♪

https://www.cotta.jp/special/wrapping/original_whiteday_seal.php

昨日今日と、家にこもって、ひたすら料理の撮影をしておりました。
最近、カメラが楽しくて楽しくてたまらなくて!
今日は、作る予定のないものまで作ってみて撮影の練習をしてみたり!

おやつも、いちごのおやつは、もっと、ふんわり可愛らしく撮りたくて。
どうしたらいいのかな~っ まだまだ練習しなくては!

とっても簡単!いちごの生チョコ

明日また練習してみます!

みなさま、よい週末をお過ごしください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。