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ホットプレートで♪おうちで旅行気分!「広島県庄原市 道の駅 たかの」里山庄原ミールセット『里・楽 ~SATO RAKU~』体験レポート

サムギョプサル風_全体2

週末、みなさまいかがお過ごしですか?
おうちで過ごすことが多い今日このごろ。
ミールセットで!道の駅に行った気分を味わうのはいかがですか?

今回、広島県庄原市の「道の駅 たかの」さんの、ミールキットのお取り寄せ体験をさせていただきました!
実家のある広島県の農産物のPRをさせて頂けるなんてとても幸せでありがたい限り。
お声をかけて頂きまして本当にありがとうございました。

↓同封のリーフレットに、体験レポートも書かせていただきましたよ♪

~今回のセット内容~
 瀬戸もみじ豚400g
 庄原の旬野菜9品
 亀ばあちゃんのお漬物
 とらぢの白菜キムチ
 道の駅たかの特製おにぎり味噌
 まえだ農園のトマト塩
 東舎の焼き肉だれ

おうちにいながらにして。外食気分や旅行気分!お取り寄せっていいものですね~

広島県の庄原市の道の駅でお買い物したつもりに。
新鮮そのものの、食べるごとに体に元気がみなぎるような食材で!

ホットプレートを囲んで「おうちバーベキュー」!
 
私がすることは、おうちで庄原からキットが届くのを待つだけ!
 

梱包1

丁寧に梱包された庄原市の季節の野菜たちがぎっしり!新鮮そのもの!

梱包2_包みをとりました
 
肉や野菜だけでなく、なんと!庄原で作られている!キムチやお漬物の他に、塩や味噌、焼き肉だれまで入っているので、本当に買い物に行く必要が全くないのが嬉しいですよ!
道の駅で買い物をした気分を味わえます。すべて庄原産!素晴らしい~

焼き肉だれと塩とみそ

野菜は収穫したてを入れてくださっているので、自分で好きな大きさに食べやすくカット。

野菜と肉スタンバイ
 
野菜は、生でも食べたくて、塩とごま油で和えてナムル風に。新鮮なレタスもたっぷり添えて。

レタスとナムル_野菜は半分焼いて半分ナムルに
 
トマト塩が気になって、中華風冷や奴(みじん切りにした玉ねぎとごま油としょうゆを混ぜて豆腐にのせたもの)に、かけてトマト冷や奴にしてみたら!おいしい!!素敵な箸休めになりました。

トマト塩とひややっこ_トマト塩をかけて
 
さて! バーベキュースタート!
ホットプレートで新鮮野菜と豚肉を焼いて。肉は、長いままキムチやにんにくと一緒に焼いて、韓国の
焼き肉「サムギョプサル風」に♪

サムギョプサル風_全体1

キッチンバサミ(しかないので^^)でお肉をカットしながらいただきます。

サムギョプサル風_全体2

レタスに巻いて!キムチやにんにく、味噌といっしょに。おいしすぎる~!!

レタスに包んで食べる
 
手作りのキムチにたくあんも!
白ごはんにもぴったりですし、手巻きのりとごはんで、手巻きキムパ風にしても最高です!

手巻きキムパ_たくあんとキムチと野菜と味噌
 
味わい深くほんのり甘口の焼き肉だれは、ご家族皆様で楽しんでいただけます。

タレより
 
広島県庄原市のミールキットで「おうちバーベキュー」!
庄原の食材は、本当に食べ進むごとに、体が元気になる気がします。

↓発送日が決められているそうですので(私もまた頂きたくて!早速昨日注文しました!)こちらでご確認くださいね。

ボリュームたっぷりの瀬戸もみじ豚をメインに
旬の夏野菜からお漬物・調味料にいたるまで全て庄原産!
漬け物は、実家の母
がつくっているような・・・。感激しました。
体の中からエネルギーがわきます。
是非、到着したらその日にすぐ楽しんでください。

先の見えない状況が続いていますが、何か楽しみをみつけて過ごしていきたいものですね。
ミールセットで。広島県庄原市に旅行に行った気分になってみてください♪
みなさま、楽しい日曜をお過ごしください。

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2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。

 

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度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。

 

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前回の、実家の「山の薫りのおもてなし 楓花」の記事にコメントありがとうございます!

ゆづ吉さん~
温かいコメント本当にありがとうございます。
母の「田舎ちらし」を作り続けて6年たちました。
ふわふわの錦糸卵は、母にまかせていますが(笑)。
「田舎ちらし」は、春夏の定番です。
山間の田舎ですが、いつの日か、お越しいただけますように・・・。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。