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「イチジクと鶏むね肉のカラフルイタリアン南蛮」晴れの国キッチンレシピ

晴れの国キッチンレシピ

料理家の「かめ代。」です。

春からご紹介してきました、JA晴れの国岡山でご紹介している春夏レシピ!

https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/

今日は8月31日! 抽選でのシャインマスカットプレゼントキャンペーン最終日です!
こちらの記事の下部にキャンペーンのご説明をしているので是非!ご応募ください^^

今回は、大好物のイチヂクレシピを♪

↓レシピはこちらです。

イチジクと鶏むね肉のカラフルイタリアン南蛮
https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/index.cgi?c=data&cms_data_pk=58&t_cms_data_pk=8

フライパンでオリーブ油で鶏むね肉とパプリカを焼いて、しょうゆと酢、砂糖、玉ねぎレモンに漬けるだけ。
驚くのが、いちじくをカットしてのせて冷やして。

南蛮漬け

鶏肉といっしょに食べると、とろりとしたイチヂクと淡泊な鶏むね肉が素敵にマッチして!
お気に入りの南蛮になりました。

↓こちらは、カメラマンさんが爽やかに撮影してくださったもの。

南蛮

イチジクを料理にってびっくりされるかもしれませんが、トロリとした食感が鶏むね肉と一体化して美味しいですよ~♪
よかったら、お試しください。

↓CM動画のフードディレクターを担当させていただきました。劇中のランチを作っています。
心がほっこりするCMです。見る度に癒やされます~

JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」編 フルバージョン

JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」編 30秒

1晴れの国キッチン4


そして!晴れの国キッチンでは、「ハッシュタグ投稿キャンペーン!春夏」!
ついに本日最終日です!
ご応募いただいた方の中から抽選で「シャインマスカット」をプレゼント。
岡山のシャインマスカット、本当に絶品なので、是非是非ご応募いただきたいです。
ぜひ、Webサイトをチェックしてくださいね! 

2021年5月27日(木)~2021年8月31日(火)まで!

晴れの国キッチン キャンペーンサイト

https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/

 

残りの夏をお楽しみください。

***お知らせ*** 

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2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。

 

↓こちらは、私がホットプレートレシピを紹介し続けている理由です。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。

 

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昨日のmacaroniさんでご紹介したホットプレートレシピの記事にコメントありがとうございます♪

あーちゃんママ~
いつもブログを見てくれててありがとう~!
カメラマンさんマジックです(笑)!
ホットプレート料理も楽しんでください♪

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。