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「イチジクと鶏むね肉のカラフルイタリアン南蛮」晴れの国キッチンレシピ

晴れの国キッチンレシピ

料理家の「かめ代。」です。

春からご紹介してきました、JA晴れの国岡山でご紹介している春夏レシピ!

https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/

今日は8月31日! 抽選でのシャインマスカットプレゼントキャンペーン最終日です!
こちらの記事の下部にキャンペーンのご説明をしているので是非!ご応募ください^^

今回は、大好物のイチヂクレシピを♪

↓レシピはこちらです。

イチジクと鶏むね肉のカラフルイタリアン南蛮
https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/index.cgi?c=data&cms_data_pk=58&t_cms_data_pk=8

フライパンでオリーブ油で鶏むね肉とパプリカを焼いて、しょうゆと酢、砂糖、玉ねぎレモンに漬けるだけ。
驚くのが、いちじくをカットしてのせて冷やして。

南蛮漬け

鶏肉といっしょに食べると、とろりとしたイチヂクと淡泊な鶏むね肉が素敵にマッチして!
お気に入りの南蛮になりました。

↓こちらは、カメラマンさんが爽やかに撮影してくださったもの。

南蛮

イチジクを料理にってびっくりされるかもしれませんが、トロリとした食感が鶏むね肉と一体化して美味しいですよ~♪
よかったら、お試しください。

↓CM動画のフードディレクターを担当させていただきました。劇中のランチを作っています。
心がほっこりするCMです。見る度に癒やされます~

JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」編 フルバージョン

JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」編 30秒

1晴れの国キッチン4


そして!晴れの国キッチンでは、「ハッシュタグ投稿キャンペーン!春夏」!
ついに本日最終日です!
ご応募いただいた方の中から抽選で「シャインマスカット」をプレゼント。
岡山のシャインマスカット、本当に絶品なので、是非是非ご応募いただきたいです。
ぜひ、Webサイトをチェックしてくださいね! 

2021年5月27日(木)~2021年8月31日(火)まで!

晴れの国キッチン キャンペーンサイト

https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/

 

残りの夏をお楽しみください。

***お知らせ*** 

インスタ更新中です → kameyogohan

2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。

 

↓こちらは、私がホットプレートレシピを紹介し続けている理由です。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。

 

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プロフページまとめました。お仕事のご依頼はこちらをご覧ください。

 

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昨日のmacaroniさんでご紹介したホットプレートレシピの記事にコメントありがとうございます♪

あーちゃんママ~
いつもブログを見てくれててありがとう~!
カメラマンさんマジックです(笑)!
ホットプレート料理も楽しんでください♪

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。