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お盆休みはホットプレートで♫ おうちで楽しむお好み焼き5レシピ

53_re_ミルクお好み焼き

夏休みも中盤。ホットプレートでおうちごはん!
ご家族で楽しんでいただきたい、お好み焼きレシピを集めました。
お好み焼きはみんな喜んでくれる上、お財布にも優しくてボリュームもあって!
本当にありがたいですよね。
定番から、ちょっと変わったお好み焼きまで。よかったらお楽しみください。

定番豚玉
我が家で作り続けている、定番の豚玉です。
2枚分で卵を2個使うのですが、1個は生地作りに。1個はキャベツなどと一緒にふんわりと混ぜるのがコツです。ふんわり美味しいですよ~♫ ↓レシピは画像をクリックしてみてください。

ブログソース

広島風お好み焼き
こちらも、定番の広島風お好み焼きです。薄く焼いた生地にたっぷりのキャベツを。
豚肉の置き方に気をつけるとひっくり返すことができます!
↓レシピは画像をクリックしてみてください。

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ひっくりかえさないそば入りお好み焼き
こちらは、広島焼きがたっぷり一度に焼けて。しかもお子さまが危なくないよう作りやすいようにと、ひっくり返さなくてもいい方法を考えたものです。広島焼きではないですが、簡単で楽しい作り方です。↓レシピは画像をクリックしてみてください。

ひっくり返さない広島焼き 

パン耳で作るお好み焼き
夏休みなど、お休みが長くなると、朝ご飯等にサンドイッチを作るご家庭もるので、残ったパン耳で、ふんわり美味しいお好み焼きができますので、是非お試しください。
↓レシピは画像をクリックしてみてください。

BIGお好み焼き
実家の母の味。BIGお好みやきです。
牛乳で作る生地は栄養満点!そしてむちむちした食感がくせになる、私たちや甥や姪も大好きなばーばの味です。 ↓レシピは画像をクリックしてみてください。

53_re_ミルクお好み焼き

色々なお好み焼き。「何作ろうかな」と思った時に、よかったらお試しください。

今日明日は、家族でお墓参り。
義父母が元気だったころよく作れていってくれた、懐かしいラーメン屋さんに行こうかなどと話しています。

台風が心配な地域もありますね。被害が広がりませんように。
色々な思い出と一緒に、心穏やかに過ごせますように。

みなさま、よいお盆をお過ごしください。

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ホットプレート本2冊発売中です。楽しい「囲みごはん」をご家庭で。

 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。