富澤商店の連載レシピ。
昨日に引き続き！今月は、「富澤のだし」パックを使ったレシピをご紹介しています。

→　富澤のだし香る　お好み焼き

今回はお好み焼きです。
ごくごく基本のお好み焼き。濃い目の美味しい出汁で作ると家庭でもとても美味しいお好み焼きができます。
今回もパックから出して、中の出汁がらごといただきます。

いつも作っている、私の好きなお好み焼きの分量やレシピに、こちらの出汁を使ってみました。
TOMIZの商品の中に、国産の山芋パウダーもあるので！すりおろしの必要もなくとても楽です！

粉類も入れて・・・

具も入れて下からふんわりと混ぜます。

あとは焼くだけ。軽い食感のお好み焼きにしたいので、キャベツの量はやや多めです。
キャベツが少ないと生地が重く感じられますし、多すぎるとキャベツの水分でべちゃりとなりがち。
粉は量るのに、うっかりキャベツを適当に入れると残念な結果になるので（よくしてしまうんですよね＾＾；）
是非作られる時はキャベツも計量してみてください。

細かくカットされた出汁昆布やかつおから出汁がしっかりでて、とてもいい仕事します。

カリカリに焼けた豚肉も美味しい。

もちろん、普通にソースをかけて食べてもとても美味ですが！

おすすめは、ちょこんと柚子こしょう！

出汁のきいた生地と柚子こしょうがとてもよくあって。
あっさりとしていくらでも食べれそう！　私の歳でも（笑）胃もたれなしのお好み焼きです。

あっさり味とソース味と。両方お試しください。

→　富澤のだし香る　お好み焼き

さて。今日も一日がんばります！
みなさまよい１日をお過ごしください。

あ！　明日から週末にかけては、娘の受験であたふた。きっと生きた心地がしていないので＾＾；
ブログの更新ができないかもしれません～（笑）！
でもでも、元気にしていますので。ちょっとブログお休みしますが心配しないでくださいね。
春が待ち遠しい～っ

続いては、整理収納掃除日記です。↓

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開運！整理収納掃除日記

８ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
ひとりでしているとすぐにサボりたくなるので＾＾；ブログに記録してみなさまのお力もかりつつ続けていこうかと・・・。
どうぞよろしくお願いいたします～　いつもすみません～っ

昨日は書類整理であっという間に夜中になってしまった・・・。
でも、まだ終わらない・・・。
やっぱり、データ化した方がいいのかな～
私は（年代なのか・・・＾＾；）どうしても紙で読んで確認したい派なので。
大切なものは印刷してしまうから、紙が多い・・・。
これも、春までに検討しよう。