みなさま、こんにちは。料理家の「かめ代。」です。
この度、大好きなフーディストノートさんの特集で、レシピをご紹介いただきました。
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👉白菜をたっぷり食べられる♪「白菜と卵」のふわとろスープ | フーディストノート
白菜の美味しい季節、卵と一緒に作るトロトロスープはかかせません。
フーディストさんの美味しいレシピと一緒に。我が家のふわとろもお試しください。
こちらは、我が家の定番の鶏と白菜のトロトロレシピです。合わせてお楽しみください。
👉【特集】風邪のときにおすすめ！鶏と白菜の簡単トロトロレシピ3選 | kameyo 料理家 かめ代。
かめ代。（料理家 亀山 泰子）
高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」（宝島社）、「ホットプレート黄金レシピ」（イカロス出版）、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」（イカロス出版）他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。