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【連載更新】朝時間.jp「2品弁当レシピ」同時進行で10分!「鶏そぼろ」「野菜のじゃこそぼろ」

調理・撮影 かめ代 朝時間.jp「2品弁当」連載

おはようございます!料理家の「かめ代。」です。

日本最大級、“朝のライフスタイルマガジン”「朝時間.jp」さまで、毎週連載している「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる2品弁当」レシピ。
すぐに作れる、簡単でおいしい2品弁当レシピをご紹介しています。

今週は、お肉と野菜のそぼろ弁当です。

鶏そぼろはレンジ加熱。野菜はフライパンで。暑い季節はできるだけ調理時間を少なくしたいので同時進行で。

・鶏そぼろ
・野菜のじゃこそぼろ

↓ こちらで、今週の2品弁当の材料と作り方、詰め方を詳しくご紹介しています。

とても簡単に作れる2品です。
2品弁当で心をラクに。お弁当生活を楽しんでください。

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

使用している弁当箱について

1段弁当 2段弁当

弁当箱は、長く使える木製やステンレス製のものを愛用しています。
お召し上がりになる方の年齢や性別、生活活動強度により、お弁当箱の容量は調整してください。
以下の弁当箱が、2品弁当連載でよく使用している弁当箱です。

スープジャー弁当

2品弁当連載で使用しているスープジャーは、380mlのものです。
具だくさんの汁物、メイン、麺類、雑炊などにおすすめです。
サイドメニューを追加した2品弁当でご紹介しています。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

お弁当愛好家。ライフスタイルマガジン「朝時間.jp」にて、2015年5月から「お弁当レッスン」を毎週連載中。メディアで紹介したお弁当レシピは700レシピ以上。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りが得意。著書に「お弁当は野菜のおかず作りから」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になる らくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ。岡山県倉敷市在住。