TOP > お知らせ > アーカイブ アーカイブ：一覧 お知らせ 「毎日が楽になる基本のお弁当作り」倉敷市お弁当講座 2期スタート 倉敷市で開催している「毎日が楽になる基本のお弁当作り」の教室。庄公民館よりお声がけ頂いて、今年の春に３回を１コースとして、開催しました。ありがたいことに再度ご要望があり、第2期（春と同様の内容です）をスタートしています。 […] 続きを読む お知らせ 「りんごの浮島」 おはようございます。今月のcottaの連載では、大好物の浮島をご紹介しています。「冬らしい浮島にしたいな。」と、りんごの浮島にしてみました。 りんごの浮島 和の可愛らしいデザインにしてみたくて。シナモンパウダーでスッと線 […] 続きを読む お知らせ 冬の料理教室「季節の料理を愉しむ会」追加募集のお知らせ 実家でおもてなししている古民家レストラン「楓花」。 「楓花」では、「季節の料理を愉しむ会」を季節ごとに開催しています。 今年も、冬の料理教室がはじまりました。 継続の方優先でさせていただいているのですが、ご都合でキャンセ […] 続きを読む お知らせ 「シフォンイベント & 秋のカフェランチ作り」の記録 長年通っている、ティルナノーグ。※ティルナノーグは、ティルナノーグ（ゆうさん & くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。 本日、ゆうさんがコツコツリノベｰションされたイベントスペースで、イベントをさ […] 続きを読む お知らせ かぼちゃの皮のごま衣 おはようございます。今月のcottaの連載では、かぼちゃの皮の利用、かぼちゃの皮のごま衣をご紹介しています。このかぼちゃの皮のおやつは、娘が小さいころの好物で。甘い抹茶の風味のような、なんともいえず美味しいかぼちゃの皮。 […] 続きを読む お知らせ シフォンイベント ティルナノーグイベントスペース完成！ 長年通っている、ティルナノーグ。※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ（ゆうさん & くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。 コツコツゆうさんがリノベーションされていましたが、ティルナノーグカフェ […] 続きを読む お知らせ 家庭で作る「鬼まんじゅう」 みなさま、おはようございます。今月のcottaの連載では、秋の楽しみ、家庭でさつまいもで作る「鬼まんじゅう」をご紹介しています。 お店の作り方とは違いますが、素朴で美味しい家庭の「鬼まんじゅう」。 さつまいもを切って・・ […] 続きを読む お知らせ NHK総合「あさイチ」出演のお知らせ 実家にて 今日は、嬉しいお知らせです！いつも楽しみにしているNHK総合「あさイチ」に、出演予定です。 放送予定の日時です↓ ９月１７日（火） NHK総合「あさイチ」 朝８：１５～※放送予定ですので、変更の可能性もあるそうです。 「 […] 続きを読む お知らせ 秋の料理教室「季節の料理を愉しむ会」追加募集のお知らせ 実家でおもてなししている古民家レストラン「楓花」。 「楓花」では、「季節の料理を愉しむ会」を季節ごとに開催しています。 継続の方優先でさせていただいているのですが、ご都合でキャンセルがありました。 ９月７日（土） １０： […] 続きを読む お知らせ 「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる２品弁当」 ルールと調理上の留意点 おはようございます。料理研究家のかめ代です。忙しいみなさまのお役になんとかたてないかと、新連載「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる２品弁当」をはじめました。 ４年間、毎週ご紹介してきた朝時間.jpの「忙し女子でも作れる！ […] 続きを読む お知らせ 甘さ控えめ シンプル「水ようかん」レシピ cottaの連載では、夏の楽しみの簡単和菓子を色々とご紹介しています。 昨日は、桃羹をご紹介しました。↓https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00015663 今日は、甘 […] 続きを読む お知らせ 夏の楽しみ「桃羹」 今月のcottaの連載では、夏の楽しみ「桃羹」をご紹介しています。 ↓https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00015663 「桃」の季節ですね～～～♡果物王国「岡山」で […] 続きを読む お知らせ 「セツヤクじかん」タウン情報おかやま2019年８月号掲載 只今発売中の、タウン情報おかやま2019年8月号。今年の夏も、「セツヤクじかん」を担当させていただいてます。 昨年ご紹介した「セツヤクじかん」。作り置きレシピと、その展開レシピ。読者の方に、ちょっとした家事の工夫で家事時 […] 続きを読む お知らせ 御礼「ホットプレート黄金レシピ」「ホットプレート黄金レシピ２」重版です！ 今日は、とても嬉しいお知らせをさせてください。 ホットプレート料理を作りはじめて２０年余り。我が家の長年のホットプレートレシピを１冊にまとめた２０１４年出版の「ホットプレート黄金レシピ 」。2015年に出版した […] 続きを読む お知らせ 「毎日が楽になる基本のお弁当作り」基本コース 第３回 倉敷市で開催している「毎日が楽になる基本のお弁当作り」の教室第３回目。昨日、全３回が終了しました。今まで、お弁当作りの教室は色々と開催してきましたが、３回を１コースとして、しっかりと基本をお伝えする、はじめての試みです。 […] 続きを読む お知らせ 「麹甘酒のスムージー３種」 腸から元気に 今月のcottaの連載では、毎日の楽しみ、麹のスムージーをご紹介しています。 → 麹甘酒のスムージー３種」先日ご紹介しました「まるみ麹本店」さんの甘麹と麹スウィート。 私のマストバイアイテムとして熱く語りました。 → 「 […] 続きを読む お知らせ 「くらしのアンテナ」掲載「落とし卵のお味噌汁」 我が家の定番の「落とし卵のお味噌汁」とても嬉しいことに、今日のくらしのアンテナ「落とし卵でボリュームアップ！朝食にもオススメの汁物レシピ」にピックアップしていただきました。 → くらしのアンテナ 昔から娘が […] 続きを読む お知らせ 美と健康と美味しさ「まるみ麹本店」の「甘麹」と「麹スウィート」cottaマストバイアイテム 今日は、なんと・・・。早めにブログをアップしようと思っていましたのに・・・。寝落ちしておりました＾＾；遅い時間になってしまいました～最近、すぐに寝てしまうのですが＾＾； やはり歳でしょうか（悲）。変な時間に寝たので、今晩 […] 続きを読む «‹1 ... 9 10 11 12 13 ... 28 ›»
