料理家の「かめ代。」です。
製菓・製パン材料の通販サイト【cotta＊コッタ】さまにて、ご紹介しているcotta「おやつ連載」レシピ。
今回は、砂糖不使用の、野菜と米粉のマフィンをご紹介しています。
グルテンフリー。砂糖を入れていないので、かぼちゃや赤パプリカなどの甘くてジューシーな野菜をたっぷりと入れてください。
グルテンフリーの生活をされている方にもおすすめです。
↓オフィシャルパートナーの製菓・製パン材料の通販サイト【cotta＊コッタ】さまのお菓子材料でお菓子作りをしています。
- お知らせ
【レシピ開発】グルテンフリー「野菜と米粉のお食事マフィン」レシピ
新着：お知らせ
お知らせ一覧執筆者プロフィール
かめ代。（料理家 亀山 泰子）
シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。