１２月のティルナノーグ。
※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ（ゆうさん & くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。
１２月は、体に優しいクリスマスメニューでした。
（ティルナノーグ倶楽部メニュー）
〇チリビーンズ 全粒粉の豆乳クラッカー添え
〇酒粕とゴーダチーズのソース 寄せ豆腐
〇オニオンスープベースの野菜ポトフ
〇たらばがにとブロッコリーのクリームソースパスタ
今月はなんといっても！ ご主人のゆうさん直々にパスタの作り方を教えてくださったことに感激しました～
仕込んだ生地を、パスタマシーンで♪
のばし方のちょっとしたコツも丁寧に教えてくださいました。
「おお。これが、あのティルナノーグのパスタの作り方！」と思うと、みんなで感激。
とても貴重な１２月の倶楽部でした。
料理もみんなで手分けして楽しく作り、くみこさんにセッティングを教えていただいて完成。
前菜とサラダを兼ねた一皿。作りたての寄せ豆腐に、酒かすとゴーダチーズのソースをかけるという・・・ びっくりの寄せ豆腐！ほうれんそうとピンクペッパーと一緒に。
チリビーンズは金時豆の戻し汁のうまみがきいて。シンプルながら奥深い味わい。
みんなで作った豆乳クラッカーを添えて。
たまねぎの甘味をしっかり引き出したオニオンスープがベースとなっている野菜ポトフ。優しい優しいスープです。
「最初で最後かも！」と、みんなが叫んだ（笑）、「タラバガニ」は、ワインで蒸してほぐして・・・。贅沢気分を味わえました～
毎年くみこさんのかにのレシピを楽しみに生きてます（笑）。みんなで作ったパスタでクリームパスタに。茹で方もしっかり教わりました。
食後は、くみこさんの手作りのクリスマスのおやつ。
〇ラムレーズンのアイス
〇ホットシュー
〇くるみとはちみつのキャラメルタルト
今年も、旬の食材の扱いや組み合わせ、出汁のとり方、ソースやドレッシング・・・。
どこまでも丁寧で優しい料理を、数えきれないほど教えていただきました。
ティルナノーグの独特の料理センス、コーディネート。
何年通っても、たまらなく大好きで。
食材や調理工程を教えていただく度に、本当にうれしくなります。
毎日自分や家族の体に入れたいと思います。
大きな声で「こんなに優しくて丁寧な料理なんですね～」と叫びたくなります（笑）。
くみこさんに近づきたいと思いつつ、なかなか近づけないのも嬉しい。
来年もティルナノーグで、精進させて頂きたいと思います。
今年も、毎月のティルナノーグの記録にお付き合いいただきまして大変ありがとうございました。
続いては、コメントのお返事と開運！整理収納掃除日記です。↓
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コメントありがとうございます！
れいこさん～
あぁぁぁ・・・。そうなんですよね。データ化も考えないとと思っているところなのですが・・・。
昔のは、もうアルバムに貼ってて、メモも色々いれてたり・・・。
しかも、娘の等は丸く切り抜いて貼っていたりして＾＾；
むむむむ・・・という感じなのです。
すべてデータ化されたなんて・・・ あぁ・・・。すばらしいです～っ
スッキリされたでしょうね～！！
ペコさん～
府中家具なのですね。
とんでもないです～。私も納戸に押し込んでいたので・・・＾＾；
何十年もたってからじゃないとわからないことって・・・。
本当に、色々あるものですね。
ペコさんのところにも！和箪笥があってよかったです～
私も大切にします。ありがとうございます～！
モコさん～
嬉しいコメントありがとうございます！
クリスマス♪ 楽しんでください＾＾
講習をうけたころは、結構、本当に落ち込んでいた時だったので・・・。
なんとかいい「気」を家に入れて元気になりたいと強く思ったので、スイッチが入ったのだと思います。
モコさんは、今きっといい状態なのでしょう♪
あの頃と比べると自分の変化に、本当にびっくりしてありがたく思っています～
モコさんにお会いしたら、整理収納のマシンガントーク３時間くらいしてしまいそうです（笑）。
いつかお会いしたいですね。ありがとうございます～
開運！整理収納掃除日記
７ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします（笑）。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように＾＾；
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません～っ
２階をやっと片付け終わって、掃除や１階の片付けにとりかかろうと思ったのだけれど・・・。
時間がかかりそうで来年に回したものの、写真が気になる・・・。
自分のだけでも早くきれいにしたくてうずうずしてしまい、とりかかっては数の多さにうんざりするという繰り返し＾＾；
ふぅ・・・。
