（１１月のメニュー）

〇百合根まんじゅう
〇落花生と春菊のエスニック混ぜごはん
〇蕪と小松菜の和風ポタージュ
〇柚子釜
〇柿とほうれん草のごま和え

この時期になると嬉しい柚子釜。

くみこさんに教えて頂いてから、何度作ったかわからないくらい作っています。
秋の終わり、冬の香り。柚子は本当に美味しいですよね。

ごま和えに、柿で甘味をとるのも嬉しい。ほうれんそうによく合います。

今月も、みなさんと一緒に楽しく料理。幸せ時間。

セッティングも教えていただいて完成♪

ほうれん草と柿のごま和え。いくらでも食べれます（笑）。

可愛い三点セット。

蕪と小松菜の和風ポタージュに、柚子釜に・・・。

大好物の百合根まんじゅう。

「こんなに？？」
とびっくりするくらいの百合根を蒸して生地にしています。
中には、これまた私の大好物の豆腐地のあん。どんぶりいっぱい食べたい・・・笑。

ごはんものは、落花生と春菊のエスニックまぜご飯。

ティルナノーグや以前の倉敷美観地区の店舗時代も、何度も作らせていただいたので、今では私にとっては馴染み深いごはん。春菊の美味しい時期に繰り返し食べたいくみこさんの味です。
カリカリに焼いたたたみいわしと、春菊とナンプラーのくみあわせや・・・。
最初に教えて頂いたときは、驚きと美味しさで本当にびっくりしたのを思い出します。

食後のくみこさんのおやつ♪

〇ラムレーズンチョコアイス
〇紫芋のスイートポテト
〇なつはぜと林檎のケーキ

心と体が喜ぶ料理とおやつ。とっても幸せです。ごちそうさまでした。

↓今月もティルナノーグに隣接する、ティルナノーグカフェでは色々なイベントがあるそうですよ♪
ティルナノーグのランチやカフェは、不定期なので、ティルナノーグのインスタで営業日をチェックしてください。
⇒　tirnanog2004

地元倉敷に、ティルナノーグが存在するというありがたさ。私の大切な居場所です。

＊お知らせ＊

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お手にとっていただけると幸せです。

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