詳細は、ティルナノーグのインスタにて。

⇒　tirnanog2004

私がはじめてティルナノーグでランチを頂いたのは、2010年のクリスマス。
料理ブログをはじめてしばらくたち、今後の人生、料理の勉強に没頭したいと思っていた頃でした。
料理好きの友人が熱心に誘ってくれて。
「料理に興味があるのなら、絶対に一度ティルナノーグの料理を食べてみて。」
当時、子育て中で節約中の私にとっては、決して気軽に行ける店ではありませんでしたが、友人がそこまですすめてくれるのならと、思いきって訪れたのを思い出します。

その時のことは忘れられません。
料理の細やかさや味わい、器選びやコーディネートに感激したのはもちろんなのですが、
食べ進めるごとに体が元気になり優しい気持ちになれるような、とっても不思議な感覚。

ティルナノーグのブログに書かれていた言葉。
「舌先だけでなく　からだの細胞のすみずみや　心の中にしみじみ　じんわり　しみわたるような食事」～ティルナノーグのブログ「店のこと」より～

ティルナノーグの料理が、ストレートに私に届きました。
料理教室の「ティルナノーグ倶楽部」をされていると知った時はすぐに申し込んで。
以来、ティルナノーグの厨房でお手伝いをしたり、倉敷美観地区の店のプロデュースをされていたころはスタッフとして入らせて頂いたり。
あれからもう、１０年近く。
あの時、行ってなかったら。今ごろ私は何をしていたのだろうと思います。

レストラン「ティルナノーグ」は今日が区切りの日。
ずっと通ってくださったお客様もた
くさんいらっしゃいます。
寂しいですよね。私も、とっても寂しいです。

でも、ティルナノーグに併設OPENしているティルナノーグカフェ　@tirnanog_cafe　にて！これからは、楽しませていただこうと思います。