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倉敷テーブル&ライフクリエーション 「春宵ティータイム」 ~春風~

春宵ティータイム

長年通い続けている「倉敷テーブル&ライフクリエーション」
しっとり素敵な空間でした。
ゆっくりと春を楽しんでください^^↓


「春宵」という言葉をよく使うようになったのは最近です。
春の夕暮れ。夜になって間もないころ。
これからは、桜をみながら「春宵」を楽しみたいですね。

今月のテーマは「春宵ティータイム」。

     テーブル

和菓子と水仙や椿を盛り付けたお皿がとても愛らしい。

ピンクの急須が、アクセントに!

     急須

まわりを可愛らしく、センターはシンプルに茶筒とお茶の葉だけ。

     テーブル

花もシンプルに。
風が通り抜けるようなイメージで、グリーンベリーとポリポジウムのみにされたそうです。
バランスがよくて素敵ですね~

    春宵ティータイム

こちらは、生徒さんのテーブルのアイディア!
葉を皿とガラスの間にはさんで上には水仙の花を。だまし絵のようでなんだかとても楽しい。
水も少しはさむと葉がずっとピンとして綺麗だそうです。
こんなお皿に料理がのっていたら嬉しいですね~^^
 
     水仙

今月は、バランスのとり方とデザインを重点的に教えていただきました。
バランス・・・
私にとって一番難しいところです。いつも悩まされてます^^;
たまにバランスのいいテーブルが作れたときは、嬉しくて飛び上がります(笑)

明日は、今月の教室のホームパーティー講座の様子をご紹介しますね♪

※教室の撮影やご紹介は「倉敷テーブル&ライフクリエーション」の許可をいただいています。
教室のお問い合わせ等がありましたら、こちらへお願いします。

→「倉敷テーブル&ライフクリエーション」 

また、ホームパーティーの講座も開講されました。

「ホームパーティー開講のお知らせ」 

私も生徒になったりアシスタントをしたりしながら参加しています。
料理とコーディネート、楽しんでください♪

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かめ代         

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。