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心をこめたおもてなし 古民家レストラン ~ インテリア編 ~

    古民家レストランごっこ

実家で母のお友達をお招きしてレストランごっこ(笑)をさせていただきました。
ゆっくり楽しんでいただきました。
実家でのはじめてのおもてなし。古民家のインテリアです^^↓


断捨離した実家で、ずっとしたかったこと。
それは・・・ 古民家レストランごっこ(笑)。
実家には、庭や山に季節の花がいっぱい。畑には新鮮な野菜。
おもてなし好きには、たまらない環境です(笑)

母のお友達が遊びにきてくださるとのことで^^
料理を作りにいってきました。

(↓花の入った壺は父の作品、花籠は母の作品です。花は母が生けています。)

お出迎えは玄関の柏葉あじさい。父の大壺に豪快に。

     玄関

玄関を入ったつきあたりは、柏葉あじさいとしもつけの組み合わせ。

     廊下

居間にもアジサイとカヤのアレンジを。

     居間

こちらは、台所横の小上がり。

     小上がり

あじさいをちょこんと生けるのも可愛いですね。

     あじさい

こちらは、トイレの棚。しもつけのアレンジ。

     トイレ

どくだみの花も、可愛い。

     どくだみの花

古民家一軒まるごと楽しんでいただこうと、お食事は、庭のみえる座敷に用意することにしました。
お食事がすんだら、居間に移動して、ゆっくりお茶を楽しんでいただきます^^

     座敷

テーブルには、楚々とした野あじさいを。
母は、インテリアの中では豪快に生けていますが、テーブルの上は料理が主役ですので食事の妨げにならないよう、ほんのりと生けてくれます。

     野あじさい

華やかな室礼はどこを探してもないですが、季節の庭の花、山の花を使うと・・・

     野あじさい

     どくだみ

     モミジ

古い家の中と窓の外の風景がつながって、とても心地いいです。

     テーブル

はじめての古民家レストラン(笑)。
明日は、料理をご紹介します。

今日はいい天気です。
一日がんばります!!
みなさま、よい1日をお過ごしください。

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かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。