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1月のおやつ倶楽部 

  1月のおやつ倶楽部 

先週参加してきました。
椿が和可愛い、おやつテーブルのセッティングもとても素敵でした。
優しい手作りのおやつ^^ 勉強してきました~↓


※レストラン「ティルナノーグ」のオーナーの許可を得て撮影&ご紹介をさせていただいてます。

1月のおやつ倶楽部は・・・

・ごまあんロールクレープ
・八朔と黒豆のパフェ
・生姜パイ
・ライスドリームのゼリー キャロブソース
・さつまいもの甘酒

今月は・・・・
なんとカメラを忘れ(悲)

オーナーのカメラをお借りして撮影させていただきました。
案の定、慣れないカメラで設定が不十分でボケたり暗かったり
(オーナー すみません~っ)

でもでも、おやつは、今月もおなかが喜ぶ私の大好きな優しいおやつでした。

美味しすぎる手作りのごまあんを巻いたロールクレープは、アツアツを食べれるよう直前に焼いて・・・

  クレープ

八朔と黒豆のハーモニーに驚いた和パフェ。

  アイス

サクサクの生姜パイと一緒にいただくと、これがまた美味しい~っ

さつまいもと麹で作った甘酒風のディップもすばらしい・・・
みんなでかわるがわる温度管理してモミモミして(笑)、麹のお世話をしました^^

  パイ

ライスドリーム(玄米ドリンク)のゼリーには、チョコレートの代わりのキャロブでソースを作って!

     テーブル

素敵テーブルでいただきました。

美味しいだけではなく、体のことも考えてくださるオーナーのおやつは、ついつい、何度もおかわりしたくなります。
優しいおやつは、繰り返し繰り返し食べたくなるものなのですね。

私も、こんな驚きのあるおやつ作りができる人になりたいな~♪
あぁ・・・
まだまだ道は遠い・・・^^;
がんばります~!

さぁ!
今日も1日元気にすごそう。
みなさま、よい1日をお過ごしください。

 

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かめ代           

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。