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1月のおやつ倶楽部 

  1月のおやつ倶楽部 

先週参加してきました。
椿が和可愛い、おやつテーブルのセッティングもとても素敵でした。
優しい手作りのおやつ^^ 勉強してきました~↓


※レストラン「ティルナノーグ」のオーナーの許可を得て撮影&ご紹介をさせていただいてます。

1月のおやつ倶楽部は・・・

・ごまあんロールクレープ
・八朔と黒豆のパフェ
・生姜パイ
・ライスドリームのゼリー キャロブソース
・さつまいもの甘酒

今月は・・・・
なんとカメラを忘れ(悲)

オーナーのカメラをお借りして撮影させていただきました。
案の定、慣れないカメラで設定が不十分でボケたり暗かったり
(オーナー すみません~っ)

でもでも、おやつは、今月もおなかが喜ぶ私の大好きな優しいおやつでした。

美味しすぎる手作りのごまあんを巻いたロールクレープは、アツアツを食べれるよう直前に焼いて・・・

  クレープ

八朔と黒豆のハーモニーに驚いた和パフェ。

  アイス

サクサクの生姜パイと一緒にいただくと、これがまた美味しい~っ

さつまいもと麹で作った甘酒風のディップもすばらしい・・・
みんなでかわるがわる温度管理してモミモミして(笑)、麹のお世話をしました^^

  パイ

ライスドリーム(玄米ドリンク)のゼリーには、チョコレートの代わりのキャロブでソースを作って!

     テーブル

素敵テーブルでいただきました。

美味しいだけではなく、体のことも考えてくださるオーナーのおやつは、ついつい、何度もおかわりしたくなります。
優しいおやつは、繰り返し繰り返し食べたくなるものなのですね。

私も、こんな驚きのあるおやつ作りができる人になりたいな~♪
あぁ・・・
まだまだ道は遠い・・・^^;
がんばります~!

さぁ!
今日も1日元気にすごそう。
みなさま、よい1日をお過ごしください。

 

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かめ代           

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。