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2月のおやつ倶楽部 ~コーデ編~

     セッティン部

「ティルナノーグ倶楽部」 のおやつ修行!
おやつのテーブルも素敵すぎたので、ちょこりとご紹介しますね!
盛り付け前も、すばらしいでしょう?↓


※レストラン「ティルナノーグ」のオーナーの許可を得て撮影&ご紹介をさせていただいてます。

毎月、料理とお菓子を勉強させていただいていますが、それぞれにコーデまで変えてくださるので、もうもう、本当にうれしいというか申し訳ないというか、すごすぎるというか!!!

オーナーは、おもてなしの心や喜んでもらいたいという心や・・・
優しい気持ちであふれていらっしゃるのだと思います。
(時おりみせる天然なところも好き・・・ あっ すみません~っ)

おやつのコーデは、センターにランの葉を持ってきて・・・

     センター

あ~ 2月の窓辺からの逆光もいいですね~
おやつ倶楽部のテーブルも、赤×黒×白でまとめてくださっていました。
刺し色は自然のグリーン。

それぞれのお皿も、おしぼりやカトラリーを配置すると盛り付け前も寂しくないですね。

     セッティング2

グラスの置き方まで、バランスをとって!

     セッティング

盛り付け前の器は、こうして重ねておくだけで、絵になりますね。
黒と朱が交互。何気ないようで、よくよく見ると色が重ならないように配置されているんです。

     supu-nn.jpg

心地よい・・・ とても心地よい。
やっぱり、オーナーのセンス、すごく好き!ものすごく好み!

     セッティン部

盛り付け後もたまらなく素晴らしかったです^^
また、明日ご紹介しますね!

最近、夜の更新が続いています^^;
今日もたまりにたまった仕事を片付けようとしましたが、あきらめて寝ます(笑)。
最近、眠くて眠くて・・・
朝も起きれないし、夜も眠い・・・
更年期でしょうか(ひぃ~っ)。

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かめ代                 

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。