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2月のおやつ倶楽部 ~コーデ編~

     セッティン部

「ティルナノーグ倶楽部」 のおやつ修行!
おやつのテーブルも素敵すぎたので、ちょこりとご紹介しますね!
盛り付け前も、すばらしいでしょう?↓


※レストラン「ティルナノーグ」のオーナーの許可を得て撮影&ご紹介をさせていただいてます。

毎月、料理とお菓子を勉強させていただいていますが、それぞれにコーデまで変えてくださるので、もうもう、本当にうれしいというか申し訳ないというか、すごすぎるというか!!!

オーナーは、おもてなしの心や喜んでもらいたいという心や・・・
優しい気持ちであふれていらっしゃるのだと思います。
(時おりみせる天然なところも好き・・・ あっ すみません~っ)

おやつのコーデは、センターにランの葉を持ってきて・・・

     センター

あ~ 2月の窓辺からの逆光もいいですね~
おやつ倶楽部のテーブルも、赤×黒×白でまとめてくださっていました。
刺し色は自然のグリーン。

それぞれのお皿も、おしぼりやカトラリーを配置すると盛り付け前も寂しくないですね。

     セッティング2

グラスの置き方まで、バランスをとって!

     セッティング

盛り付け前の器は、こうして重ねておくだけで、絵になりますね。
黒と朱が交互。何気ないようで、よくよく見ると色が重ならないように配置されているんです。

     supu-nn.jpg

心地よい・・・ とても心地よい。
やっぱり、オーナーのセンス、すごく好き!ものすごく好み!

     セッティン部

盛り付け後もたまらなく素晴らしかったです^^
また、明日ご紹介しますね!

最近、夜の更新が続いています^^;
今日もたまりにたまった仕事を片付けようとしましたが、あきらめて寝ます(笑)。
最近、眠くて眠くて・・・
朝も起きれないし、夜も眠い・・・
更年期でしょうか(ひぃ~っ)。

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かめ代                 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。