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春のいただきもの ~ご近所さまから~

     わらび2

実家のまわりには、野菜や山のものをくださるご近所さまがたくさん。
いつもいつもお世話になっています。↓


おとといご紹介した、「古民家レストランごっこ」。
テーブルの用意をしていると、ご近所さまが、
「お客さんがいらっしゃるなら・・・。」
「これも使う?」
と、次々持ってきてくださってびっくり。

わけぎの束や・・・

わらび。

 わらび

初物のたけのこも、わざわざ掘って持ってきてくださって!

    たけのこ

すぐに水煮して張り切っていた母・・・。

    たけのこの水煮

こちらのテーブルに、盛り付けていると思います^^

    古民家レストランごっこ2

自分の畑や山にあるものは、ご近所さまと分け合って。
美味しい漬物ができたら、ご近所さまに配って。

古きよき日本がそのまま残っているようなご近所さまと母の様子は、なんとも温かな光景でした。

この週末は、私も、おもてなしのお手伝い。

「ローソクのあかりだけで食事とおしゃべりを楽しんていただく宴」

   辻本店たて

敬愛する原のり子先生のコーディネートによるキャンドル卓。
アシスタントで先生の足をひっぱってしまいながら^^;
力仕事だけは、がんばってきました(笑)!!

 e0fa6739.jpg

キャンドルと季節の料理と酒。そしておしゃべり。
写真をまとめることができましたら、またご紹介しますね!

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かめ代 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。