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おうち拝見「Rie’s Home」 おうちカフェ! 美味しいサラダ丼♪

昨日のおうち拝見「Rie’s Home」に続いて、おもてなししてくれたおうちカフェ!

テーブルには、クリスマスローズ等お庭の花とキャンドル。

前菜も、こんなに可愛らしく。キッシュやブロッコリーのガーリック煮等!

メインは、よく東京に行っている(関東の友人がびっくりするほど、東京の店をよく知っているRieちゃん!)ので、

代官山のオーガニックカフェで気に入ったという、野菜のサラダ丼を作ってくれました!

雑穀ごはんの上にたっぷりの野菜。プリプリの海老にアボカド。大人女子にはたまらない♪

気に入ったお店の再現レシピをよく作ってくれて、本当にありがたい~!

そして! こんなスイーツが、おうちで出てくるとはびっくりでしょう?

お母さまがよく作ってくださる、しっとりきめ細やかな美味なるロールケーキと!

最近Rieちゃんが気に入ってよく作っているという、さつまいものケーキ!

本当に、お母さまとカフェしてほしい! と懇願して帰りましたよ~

私だけ楽しむのは申し訳なくなるくらい、おうちも料理もケーキも素敵なのです。

Rieちゃんの家から帰ると、いつも庭に花を植えて、家も片付けて美しくしたくなるので、できたら毎日行きたいくらい(笑)!

我が家も、ピカピカに掃除して大切にしよう。素敵ハウスに行くと、やる気になります!

Rieちゃん、ありがとう~~~!! 

今日も1日元気に過ごします! みなさまよい1日をお過ごしください。

*****

ぐうたらママちゃん~
ほんとに! Rieちゃん家素敵すぎるんよ~
ぐうたらママちゃん家も、木のぬくもりいっぱいで憧れるよ~~
庭は、本当に大変よね。
我が家も木が巨木になって(泣)、どうしようか頭が痛いよ~~

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。