3月のティルナノーグのおやつ倶楽部
※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ（ゆうさん & くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。
可愛い春のおやつ倶楽部でした。
（３月のメニュー）
・キウイとアボカドのアイス
・苺クッキーシュー
・小豆のチーズケーキ
こんなテーブルでお迎えしてくださいました。
菜の花。
まぁ！ 桜！
春ですね～♪
シュー生地のおさらい。バターと水。
粉を入れて混ぜて、溶き卵を入れて混ぜて・・・。
今回は、小さくのばして。
ぷっくり焼けました＾＾
小豆のチーズケーキの間には、蒸した百合根。くみこさんの百合根使いは絶品なのです。
セッティングも教えていただいて完成！
ごはんものも用意してくださいました。おから餅の椀物。
キウィとアボカドのアイスと、小豆のチーズケーキ。
可愛い美味しい苺クッキーシュー。
シューの上に刻んだ苺を混ぜこんだクッキーをのせてもう一度カリカリに焼いて。
いちごとカスタードをたっぷり。
本当に、美味しい優しい、春いっぱいのおやつ倶楽部でした。
この３月で、ティルナノーグのおやつ倶楽部は終了。本当に貴重な幸せな４年間でした。
ティルナノーグ倶楽部（料理編）は、４月からも続きます。６年目に突入！
まだまだ学ばせていただきます。
そして！おやつ倶楽部は終わりましたが、ティルナノーグは、母屋の方をただ今リノベーション中！
美味しい楽しい場が生まれる予定だそうです！お知らせする日が楽しみです＾＾
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一昨年10月からスタートした「ティルナノーグ倶楽部ランチ」。
私も厨房でお手伝いさせていただいています。
※店内の料理やコーディネートは毎月かわります。
ランチはご予約のみ。お電話にて予約状況をご確認ください。
→ ティルナノーグ倶楽部ランチのお知らせ
ゆうさんとくみこさんの、細やかな料理と癒しの空間。
季節のおもてなしごはんとコーディネートをお楽しみください。
私もよく聞かれるので、こちらにも今後のランチ日を載せておきますね。
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ティルナノーグ倶楽部ランチのお知らせ。４月～６月のランチ日。
４月 １６日（土） １７日（日） １９日（火） ２０日（水）
５月 ２１日（土） ２２日（日） ２４日（火） ２５日（水）
６月 １８日（土） １９日（日） ２１日（火） ２２日（水）
↓２部制になっています。
・11：00～12：50
・13：10～
※ゆっくりおしゃべりを楽しみたい方は13時10分～にどうぞ。申し訳ありませんが店内準備のためこの時間まで入店できません。
お食事(中国茶つき）＋デザートと珈琲or紅茶 3000円
ご予約 ０８６－４７５－０６００（ティルナノーグ） 営業日外も電話受け付けしています。
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今日は、すっかり更新するのが遅くなってしまいました。
みなさまよい週末をお過ごしください。
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ひろちんさん～
嬉しすぎるコメントありがとうございます！！
料理教室も、いつかできたらと思っています。
もし、することになりましたら、ブログでもお知らせさせていただきますね＾＾
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