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5月の古民家レストラン 家族でおもてなし(実家のインテリア)

実家での「古民家レストラン」ごっこ(笑)。

築100年をこえる古民家の実家。広い日本家屋を持て余していましたが、

両親と一緒に暮らす姉が、コツコツと断捨離と手入れを続けてくれて、生まれ変わりました。

ちょうど3年前に旧ブログでご紹介したこちらの記事。知人友人やブログをご覧のみなさまからもたくさんの反響がありました。

→ 実家の断捨離ついに終了! 古民家再生 

せっかくきれいになったので、家族で「古民家レストラン」をいつか開きたいねと、先月から練習中です(笑)。

実家の春は、裏山のたけのこ堀りで大忙し。

玄関のお迎えのアレンジも、たけのこで! 母が「シャガ」の花と組み合わせていました。

家の中も、母が庭や山の花を。

食卓には、可愛らしい「ヤマブキ」をほんのり。

食卓の横の棚には、庭の「アオモミジ」や「アイリス」「ナルコユリ」。

花器は裏山の竹で作った母の手作りの花籠です。これは私もお気に入り。

黒竹と、細いひごにしてからませた竹のバランスが楽しい花かごです。

床の間は、「コデマリ」「ヒラトツツジ」「バイカウツギ」。

そして!

なんといっても、今の季節は山の新緑が美しい。

庭から続く山が借景となって緑のグラデーションに!春は本当に気持ちがいいのです。

山間の田舎ですので、庭からは見渡す限りの山。

一番眺めのいい縁側に、なんと!姉がカフェコーナーを作ってくれていて!びっくり!

「いいねぇ~!!」

庭の木を切り倒した時の端材を大工さんに加工してもらったそうですよ^^

姉と二人で縁側から新緑の庭や山を眺めて・・・

出てきた言葉は・・・

「あぁ~ 若いっていいね。」

アラフィフ姉妹でしんみりと(笑)! 新緑の若葉の色のなんて美しいこと。

庭のツツジも満開!アオモミジもとってもきれい。本当に若いってすばらしい~(笑)。

こちらで、たけのこづくしのおもてなし料理をお出ししました。

また、ご紹介させていただきますね。

さて!金曜日。今日も一日料理漬け。楽しく過ごします^^

みなさま、よい1日をお過ごしください。

*****

えっちゃん~
おかずのもと!
色々作ってくださっているんですね!
冷ますときは、蓋をとって水分を蒸発させてから蓋をしめて保存してください^^
楽しんでくださいね~

あゆままちゃん~
スナップエンドウ!
美味しい季節になりましたね~
ブログ拝見しました^^
お浸しも美味しそうでした~! ごま和えやおかか和えも美味しいですよ!
モリモリ食べたい季節ですね~

☆ お知らせ ☆

※お弁当本、品切れ中でご迷惑をおかけしていましたが、アマゾン楽天 ともに在庫ありになりました。

   

☆ みなさまへ お礼 ☆ 

昨年12月8日に出版したホットプレート本

色々作ったよ~ 楽しんでるよ~!
というお声をたくさんいただいてとても嬉しく思います。ありがとうございます~!
みなさまが、ご家庭で温かいホットプレート料理を囲んで楽しんでくださっている様子を想像すると、もう、本当に幸せです。

本のご紹介は → こちら  本の撮影の様子は → こちら

また、ホットプレートに関する質問をブログ記事のこちらにまとめています → ホットプレートに関するQ&A

アマゾン  楽天 他書店で取り扱ってくださっています。

※イカロス出版さんも直接ご注文いただくと、送料無料で発送してくださるそうです。

→ イカロス出版
 

ホットプレートで、いつものおうちごはんを何倍も楽しんでください!

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。