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クリスマスのおやつ倶楽部 

ブログの更新がスローですみません~っ

みなさんに、クリスマスのワクワク感をたくさんお届けしたくて、いっぱい撮影しています~♪

たまりにたまってきていいますが^^;

整理してお届けしますね。

今日は、クリスマスのおやつ倶楽部の様子です^^ 

太陽光が部屋に差し込んでくる季節なので、撮影に四苦八苦していますが(笑)、どうぞどうぞ楽しんでくださいね!

おやつ倶楽部(ティルナノーグ倶楽部)はアチマチ「achimachi」 のプロデュースをしてくださっている、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間です。

こんな大人なクリスマステーブルでおむかえしてくださいました~♪

「この10年間くらいで使うのははじめて!」

と、定番のポインセチアを使われていましたよ。

黒×シルバーの空間にピタリと映えて、とてもとても素敵でした。

黒のプレートにフェルトの赤。添えたソヨゴがとても可愛いです。

ほんの少しの自然の葉や実ですが、一気にテーブルがほっこりとして、和める空間になりますね~

さてさて、今月のおやつ!

おやつ修行を頑張る気マンマンの私ですので(笑)、混ぜ混ぜとか色々していて、途中の工程写真を撮り忘れていて少しだけ^^;

ずっと混ぜさせていただいて。ついに、美味しすぎるくみこさんのカスタードクリームをマスター!充実感でいっぱいの私です~(ひとりでできるかな^^;)

今回はクランベリージャム入り!

サクサクに仕上げるシュー生地の技も、詳しく教えていただいて!!

ふわふわココアスポンジも~!

おやつ作りは楽しいですね~♪

完成したのが、こちら!

・杏仁アイスクリーム
・クランベリーカスタードココアロール
・洋ナシワインマリネのシュー

「お昼をはさむからね。」

と、くみこさんが焼いてくださった天然酵母のパンとディップ色々。

どれも美味しすぎましたが、やわらかく煮てマッシュした、くみこさんのひよこ豆のディップは最高です。

手作りの焼きたてパンとディップ。美味しいおやつ。

私、どうしても、このずら~っと食べ物が並んでいる様子をみるのがものすごく好きなんですよ。

こうして、人の気配のする、生きている食卓が特に好きです。

何時間でも眺めていられそう。脳が回転するというかなんというか。

α波で満たされるような^^

前世は、どこかの食堂で働いていたのかな~ それか市場とか???

他のことをしている時と、全然違う、とっても心地よい脳の感じ。 

食卓の風景って、本当に癒されますね~

先週からの料理に続いて、一足早くクリスマス。

どれもこれも最高に美味しくてとっても幸せでした。

※倶楽部の撮影やご紹介は「ティルナノーグ」の許可をいただいています。
 
→ 「ティルナノーグ倶楽部」

あっという間に金曜日。

週末は、私もクリスマスのおもてなしに没頭します^^

どうか喜んでいただけますように。

みなさま、素敵な週末をお過ごしください。

****

燻製道士さん~!
チキンの燻製最高でした。
簡単にできますし、燻製って大勢のパーティーの時にもとても便利ですね。
あ~
燻製道士さんの燻製も、生きているうちに一度でいいから食べてみたいです。
いつもお忙しいのに、ブログもご覧になっていただいてありがとうございます~
楽しいクリスマスをお過ごしください。

☆お知らせ☆

「お弁当日和 公式ブログ」で、新刊の紹介をしてくださいました。
本作りのきっかけにも触れてくださっています!よかったらのぞいてみてくださいね。
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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。