ティルナノーグのおやつ倶楽部。

秋のしっとりとした和の空間で、丁寧なおやつを教えていただきました＾＾

セッティングは、グリーンとからし色。　黒の陶器を合わせると落ち着きますね。

そうそう！

ティルナノーグ倶楽部に通いだしてから知った、秋の山椒の実！

春のやわらかい山椒の新芽は、あんなに大切に摘んでたけのこと一緒に楽しむのに・・・。

夏になるとそういえば見向きもせず、秋に至っては葉や実があるのかも確認したことなし＾＾；

「秋にはこんなに可愛い赤い実がつくんだよ。」

って、くみこさんに教えていただいたときは、本当に驚きました～

可愛い実にほんのりと秋の山椒の香り。ちょっとしたコーデに。お皿に添えるとなんて可愛い！

山椒もこうして春も秋も愛しむと嬉しいでしょうね。

「山椒、今までごめん。」

って感じです（笑）。

おやつ倶楽部のメニューは、

　・かぼちゃのアイスクリーム
　・無花果とピーカンナッツのガレット
　・きなこシフォン 黒ごまクリーム
　・かぼちゃだんご

秋の味覚いっぱいです＾＾

無花果もたっぷり！

ガレットは、見ているだけでワインも飲みたくなりそうな・・・♪

そして、私の大好物のきなこシフォン！

みなさん、と～～～っても詳しくて、泡立ての見極めやきめ細やかに作るコツや、色々と教えていただいて・・・。

シフォンって、簡単だけど奥深いって、お菓子作りの長い方もよく言われますが・・・。　ほお～～。

たっぷりの黒ごまのクリームも～！

洋菓子は、たくさんは食べれない私ですが、くみこさんのおやつはおかわりしたいくらい大好き。

きなこシフォンに黒ゴマクリーム・・・。　もう～っ　大好物セットです（笑）！

みんなで、可愛いかぼちゃだんごもつくりましたよ♪

玄米粉とかぼちゃ。　しょうゆでこんがり焼いた甘くないおだんごです。

そうそう、おだんごといえば、先月の十五夜（中秋の名月）はとても美しかったですね～。

十五夜の次は、今月の十三夜があります。

今年は、１０月１７日だそうです＾＾　またお月見が楽しめるなんて嬉しいですね～

と～っても幸せな秋のおやつ倶楽部でした。

次回がとっても楽しみです。

心落ち着くセッティングとおなかが喜ぶおやつ。大好きな空間です。

※倶楽部の撮影やご紹介は「ティルナノーグ」の許可をいただいています。
　
→　「ティルナノーグ倶楽部」

台風の影響が出ているそうですね。

みなさま、お気を付けくださいね。

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