「achimachi」でのおもてなしは、平成26年9月にて終了いたしました。

みなさまのお越しをティルナノーグにてお待ちいたしております。

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トップ画像は、いきなりデザートですが（笑）！

光の加減や、何かの具合（笑）がうまくいったのか、最近で１番のお気に入りの写真となりました！

さて、

９月のメニュー表は、ゆうさんがデザインしてくださった満月をイメージした美しいメニュー表です♪

食前酒は、米麹１００％の甘酒とぶどう（ピオーネ）。中にもぶどうの実を入れています＾＾

前菜はこちら。

スモークサーモンの茗荷巻きに梨のカナッペ。

ごぼうの玄米粉チップ 里芋マッシュ。寄せ豆腐枝豆すり流し。

スープは、うずら豆のミネストローネです。

お豆たっぷりの具だくさん。あれれれ・・・　いくら探しても画像がなくて（泣）。

撮り忘れたのかしら～？　おなかが喜ぶ野菜たっぷりスープです＾＾

そして、私も大好物の蒸し物が、海老ニラ豆腐まんじゅう。

こちら、生地を豆腐で作っているのです。豆腐好きの私にはたまらない１品で！

ほかほかに蒸しあがった豆腐まんじゅうをみると、ついつい顔がほころびます＾＾

ごはんものは、秋刀魚と茄子のグリンカレー。

秋刀魚は圧力鍋で骨までやわらかく仕上げていますので、そのままどうぞ♪

蒸し茄子もトロトロに仕上がっています＾＾

そして、食後のデザート。

無花果のクッキーサンド。ラムレーズンアイスクリーム。

南瓜しるこには、シナモンをたっぷりと。

いつも、撮影するときは、ひとりでカシャカシャ。モグモグ。

・・・と、ひとりランチするのですが、今月は、友人が付き合ってくれました～＾＾

とても忙しく働いている人なので、仕事に家庭にと疲れ切っていた様子。

アチマチで食事して、たくさんおしゃべりして、

「生き返った～。」

と言ってくれてとっても嬉しかった。

毎日、本当によく頑張っているもん！　月に一度、アチマチでゆっくりしてください。

９月のコーデと料理は、今週末まで。

みなさまのお越しを心よりおまちしています。

※achimachi「アチマチ」は、「ティルナノーグ」プロデュースの季節のおもてなしごはんのお店です。ティルナノーグ（ゆうさん & くみこさん）の指導のもと、丁寧な料理作りをしています。

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