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8月のティルナノーグ倶楽部 ~料理編~

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8月の「ティルナノーグ倶楽部」 の料理♪


アチマチ「achimachi」 のプロデュースをしてくださっている、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間です♪


毎月、空間全体のコーデの説明をしていただいた後、季節の食材を使った優しい料理を教えていただいています。


8月のメニューは 

 ・大豆唐揚げのピタパンサンド カレーソース 

 ・うなぎの生湯葉春巻き 

 ・寄せ豆腐 枝豆すり流し 



寄せ豆腐。上手にふるふるに固まりました^^

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ピタパンをみんなでまるめてのばして^^

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今年はじめてのうなぎ^^ 湯葉巻きであっさりと♪

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盛り付けて完成! この様子を見るのが大好きです。

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枝豆のすり流しを入れた寄せ豆腐。 2色が美しい~

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こんがり揚げた唐揚げに、スパイスたっぷりのカレーソース!

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手作りのピタパンにはさんでガブリ!!

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こちらはうなぎの湯葉巻き! あっさりとおいしい♪ ピリ辛だれと一緒に。

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食後のおやつは、

 ・カフェモカアイス

 ・ピオーネのカスタードケーキ 赤ワインのシフォン

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はぁ~♪

おいしい・・・

季節の料理とコーデ。 9月もとても楽しみです。

雨が降りだしました。 一雨ごとに涼しくなりますね。

今日も1日元気にがんばります。 みなさま、よい1日を♪


☆お知らせ☆

「お弁当日和 公式ブログ」 で、新刊の紹介をしてくださいました。本作りのきっかけにも触れてくださっています!よかったらのぞいてみてくださいね。

→ かめ代さん新刊発売のお知らせ

レシピブログでも新刊の紹介をしてくださっています。

→ かめ代さん新刊「季節の献立 88レシピ」

オフィシャルブロガーをしているジオクラフトで、新刊の特集を組んでくださいました。

→ かめ代のおうちdeごはん 季節の献立88 


キャンドル卓でも、この度出版したレシピ本の詳細なご感想&ご紹介をしてくださっています。

→ ブロガーさん家のキャンドル卓 かめ代さんレシピ本「季節の献立88レシピ」



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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。