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NHK Eテレ「ふるカフェ系 ハルさんの休日」倉敷市児島ティルナノーグカフェ

IMG_0251

まだまだ暑い日が続いていますが、みなさま、いかがお過ごしですか?

今日は、本当にびっくりの嬉しいお知らせを。

こちらのブログでも、何度も登場している、昔も今も通い続けている、倉敷市児島のティルナノーグ。

 tirnanog2004

まとめて見たくて、この自分の料理ブログに「ティルナノーグ」というカテゴリを作ってしまった(笑)ほどの、私にとって特別なかけがえのない場所です。
今では、家族のように慕っているオーナーのご夫婦「ゆうさん & くみこさん」。

なんと!ゆうさんが、コツコツお一人でティルナノーグの隣の母屋をリノベーションして作られた「ティルナノーグカフェ」tirnanog_cafeが!

明日、NHK Eテレ「ふるカフェ系 ハルさんの休日」に登場します!
なんとなんと! 実際に、ゆうさん & くみこさんもドラマに登場します!
楽しみすぎて、昨日くらいから息がちゃんと出来ない瞬間がありますっ(笑)!

2022年 8月25日(木)午後10:30~ 

↓再放送なども含めた放送予定はこちらに。

大人気の「ふるカフェ系 ハルさんの休日」
この4月から新シリーズが始まっています。

↓番組のサイトより抜粋させていただいています。
古い建物のカフェがあれば全国どこへでも。ふだんはうだつの上がらない青年・真田ハルは実は人気のカフェブロガー!ゆったり流れる時間、地元の人たちとの出会い、全国の“ふるカフェ”の魅力を描きます。

まさか、ハルさんが、ティルナノーグカフェに来てくれるなんて!
ティルナノーグカフェを発見して一目惚れしてくださったディレクターさん。本当にありがとうございます!

私がはじめてティルナノーグを訪れたのは2009年。
料理好きの友人がなんだかものすごく熱心に誘ってくれて。
「料理に興味があるのなら、絶対に一度ティルナノーグの料理を食べてみて。」

くみこさんの料理の、当時食べたことがなかった食材の組合わせや料理の細やかさ、味わい。
体のすみずみの細胞まで染み渡るような感覚。
食べ進めるごとに体が元気になり優しい気持ちになれるような、とっても不思議な感覚。

そして、ティルナノーグの食空間。
どう表現したらよいかわからない圧倒的なセンスなのに、たまらない居心地のよさ。
ご主人のゆうさんが、一人でリノベーションされた、建物の壁、ドア、窓枠、床、照明、テーブル、ニッチ、カウンター。心地よい音楽。
ずっと見ていたい、ずっとここに居たいと思いました。

料理教室をされていると聞いてすぐに申し込み(笑)、この素晴らしい料理と空間を絶対に記録して残していきたい・・・。と、当時はSNSをされている方も少なかったので、使命感のように(笑)、毎月欠かさずこちらのブログに記録していました。
今では、たくさんの料理教室(ティルナノーグ倶楽部)の方がインスタ他で記録してくださって。とても嬉しいです。

↓コロナ前まで記録。約10年間記録しています。こちらは料理編。

↓こちらは店内のコーディネート編。

ゆうさんがカフェを作ると言われた時は、もう、楽しみで楽しみでたまらなくて。
ティルナノーグに行く度に、お願いして、リノベーションの様子を記録させていただいていました。

まずは、解体作業から。広い母屋をお一人で解体作業をされていました。

ティルナノーグカフェ2016.1

こちらはカフェの奥の厨房側。

ティルナノーグ_2016.3

みんながスイーツを作れるようにと、奥に新しく製菓部屋を作ってくださってびっくりしたり!

ティルナノーグカフェ2016.2

次にお伺いするとドアが出来ていて!

ティルナノーグカフェ2

他にもご紹介したいビフォアアフターは、色々ありますが、どれかひとつ・・・といわれると、床!
ほとほとあきれるというか(笑)すごすぎてびっくりしすぎて・・・。

ある日、床(土間?)に大量のブロックや石がひかれていて。
「この、ものすごく重そうな石はどうされたんですか?」
大人数で運ばれたのかな?と思ったら。なんとすべてお一人でとのこと。
「え???」

まず重い建材を運ぶレール(?)を設計して、まずそれを作ってからレールで運んで並べたんだよって、さらりと言われて絶句。
番組では、詳しく説明してくださるのではないでしょうか。もう、これには本当にみんなでびっくりで言葉が出ず・・・(笑)!

ティルナノーグカフェ1

床をコンクリートで固めるだけではなくて、様々なデザインを。
お伺いする度に少しずつ少しずつ進んでいて・・・。

ティルナノーグカフェ2016,5

ティルナノーグカフェ2016.102

ついに完成!すごく喜ばれているかと思いきや「窓の枠も・・・。」「照明もまだ変えるから。完成じゃないよ。」「テーブルとイスも作るから。」と、もう、次の作業のことを言われていたのを思い出します。

ティルナノーグカフェ201610

ティルナノーグカフェ2016103

ティルナノーグカフェ2016104

私に、建築の知識が少しでもあったなら、
素敵とか、すごいとか、そんな表現じゃなくて、もっと深いところで感動してゆうさんとお話したかったと、いつも思いますが、
今回の放送で、ハルさんがゆうさんにしっかり聞いてくださったのではと思います。
他にも、店内のこだわりポイントが満載です!

放送では、私ははじめてエキストラをさせていただきました!
うつるかどうかわからないそうですが(笑)!料理教室に参加している生徒Aで。
記念のマグカップ。一生の思い出にします。

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番組では、倉敷市児島の地域の歴史とともに、ティルナノーグカフェのドラマを放送してくださるそう。永久保存版です。しっかり録画しました。

2022年 8月25日(木)午後10:30~ 

明日の放送に向けて、今日は寝れないかも。
本当にほんとう~~~に、控えめなご夫婦ですが、今回は倉敷市児島という地域も含めて、真摯にしっかりと取材して丁寧に番組を作ってくださるディレクターさんの誠実さや熱意や出会いに、出演を承諾されたのだと思います。

運命の出会いってあるものですね。本当に、ティルナノーグを見つけてくださって感激です。

私の一生の楽しみができました。
録画して保存しておいて。いつまで生きるかわかりませんが、一生見返して楽しみます。
最高に嬉しいです~

みなさま是非! 倉敷市児島の「ふるカフェ」をお楽しみください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。