昨日は、NHK Eテレ「ふるカフェ系 ハルさんの休日」をご覧いただいて、
かめ代のエキストラ（笑）も、発見してくださって！ありがとうございました。
先日お伝えした記事を予習（予習）して、
tirnanog_cafe の物語、見逃した方は、再放送もあります！↓からご確認ください。
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そして、なんと！今日も、とっても嬉しいお知らせを！
私の地元倉敷市で、大切な友人「難波ゆきじさん」 が、ランチと惣菜のお店「なんば茶屋」（インスタグラム⇒ @namba_chaya.210 を、今年の2月にオープン！
児童クラブの建物でランチを提供して、子育てでお忙しいママさんたちにと、ランチ後に惣菜も作って手作りのお惣菜も販売されています。
オープン初日から、みんなで駆けつけて。コロナ渦のオープンで心配しつつも、着々と予約が入り！人気店になっているのがとても嬉しく見守ってきました。
そんな、なんば茶屋さんが、山陽新聞の取材をうけて！今日の山陽新聞に掲載されています！
取材ときいて、また速攻で駆けつけて（笑）！いつも頂いているランチ風景の撮影に参加してきました。
オープン前の試作から美味しくいただいていた、ゆきじさん得意の塩麹ハンバーグ！
塩麹ハンバーグ 下味に塩麹をたっぷりと使っています。ジューシーでたまりませんよ✨
ハンバーグは焼いてからスキレットに入れてオーブンで焼くスタイルです。熱々が嬉しい！美味しい！
どんどん美味しくなっていって。
なんば茶屋では、2回目からはランチメニューを変えてくれるのですが、何度でもハンバーグが食べたいので、いつもハンバーグをリクエストしてしまいます。
麹甘酒やサラダやスープも、ゆきじさんの手作り。
胃袋がホッとします。本当にありがとう。ごちそうさま。
と、しみじみ思う、ゆきじさんのごはんです。
なんば茶屋では苦手な食材も変更してくれます。取材の日も、肉が苦手な友人のために、別メニューも！
豆腐でビビンバを。
そして、なにより「なんば茶屋」の魅力は、やっぱり、店主の「ゆきじ」さん。
面白くて温かくて、涙もろくておせっかい（笑）で☺️
「子育て中で忙しいママさんの助けになったり、みなさんが気軽に来てホッとする場になったらいいな。」と、
ゆきじさんらしい夢を開店前からよく聞いてたなと思い出します。
取材の日も、はじめてとは思えないくらい楽しんでいたような（笑）！
店内には、今もなお、オープンの時にご友人から頂いたたくさんのお花を、ドライにして大切に飾ってありました。
本当にゆきじさんらしいです。
ゆきじさんに会いに、なんば茶屋を訪れてみてくださいね。
昨日の、ティルナノーグカフェのNHK eテレの放送や、今日のゆきじさんの山陽新聞掲載。
今週は、嬉しいことがたくさんで本当に幸せな気持ち。感謝感謝です！
みなさま、よい週末をお過ごしください。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
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