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5月のティルナノーグ ~コーデ編~ & 我が家の塩もみなしの餃子レシピ

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長年通っているティルナノーグ倶楽部。2023年5月の記録。
※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間です。

ここ数年は、仕事も学びもオンラインで過ごすことが多かった私ですが、今年はできるだけ対面で学びの年にしたいなと思っています。ティルナノーグの季節の料理とコーディネートの記録も再開。

ティルナノーグの画像は、いつも私の脳を癒やしてくれます。
ブログをご覧のみなさまも、ティルナノーグの記録を楽しみにしてくださる方も多かったので、よかったら、画面から脳を癒やしてくださいね。

↓こちらの、トトロの森の入り口のような(笑)、ティルナノーグの階段を上がっておすすみください。

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扉をあけると、美しい白い野薔薇が!
5月は、グリーン×ホワイト。そこに金属感やコンクリート感を組み合わせた、なんとも大人上品な♪ 心ニクイ演出をされていました。
こちら、アルミの棒を天井まで!上にも伸びて広がりのあるフラワーコーデ。足下の燭台を組み合わせた感じもとても好き。

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3段の飾り棚の上は、白黒のグリーンピースのポストカード。

お花は、コバノズイナとフランネルフラワー。可愛い・・・。

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こちらは両側にグリーンを。コンクリートの鉢にはギボシの葉を。ラタンのトレイには宿根スイトピーの蔓。
中央の野菜の洋書のグリーンピースのページがコーディネートに本当にぴったりでうっとり・・・。

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テーブルの上のメニュー表も、ちょっとコンクリート感があって、白黒のクロスにもぴったり!

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5月のコーディネート、楽しんでいただけましたか?
画像から爽やかな心地になっていただけますように。

5月の料理は、また、後ほど記録します。

大雨で大変な数日でしたが、穏やかな週末になりますように。
みなさま、よい日曜をお過ごしください。

*** 今日のおすすめレシピ *** 

今日のおすすめレシピは「焼き餃子」。
我が家は、野菜を塩もみせずに、野菜の水分も利用します。とってもジューシーな餃子になります。
具を練り混ぜる順番をまもっていただけたら、肉だねもバラバラになりませんので、是非!お試しください。

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↓レシピはこちらから!

とっても美味しくできますので、ホットプレートでも。フライパンでも。お試しください♪

*** お知らせ *** 

kameyo オリジナル  「料理用さらし」と「かやふきん」ができました。
早速、たくさんの方にご愛用頂き、感激しています。大変ありがとうございます。
日本の職人の細やかで丁寧な手仕事。大切に伝えていきたい「日本製の台所道具」。
触れるたび、使うたびに、心地よく幸せな気分になっていただけますように。

かめ代バナー画像2


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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。