先日「ティルナノーグ」にて、一日限りのパフェイベントが開催されました。
※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ（ゆうさん &　くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。
お越しくださったみなさま、本当にありがとうございました。

スタッフみんなのアイディアが集結した、とっておきの大人パフェ３種。

メニューは、イラスト担当のyoriちゃん作。ささっと手描きしてくれました。みているだけで和みます～

まずは、大人パフェ。ビター&スパイス。
いつもイベントで焼き菓子を担当しているのyumiちゃんが中心となって作り上げたパフェです。
アイスはティルナノーグくみこさんの絶品アイス。
そして、ゆうさんがネルドリップで入れたコーヒーで作った、ふるふるゼリー。
ピンクペッパー等のスパイスやフルーツ、リキュールをきかせた味わい深いパフェ。
本当にゆみちゃんらしい。おしゃれで優しく繊細。媚びない大人の贅沢パフェ。
イベント当日は、おしゃれ女子に超人気でした。

2種めは、「清流パフェ」。
私の和菓子の師匠、haruさんが中心となって試作を重ねた和パフェです。
水ようかん、２種類の生姜寒天、豆乳寒天、くずもち、マスカット、すもも等１５種類を組み合わせた傑作。
アイスはティルナノーグくみこさんの、私の大好きな濃厚抹茶アイスやミルクシャーベット。
様々な食感の寒天がとても心地よく、おかわり何杯でもしたくなるほど（笑）。
いくら食べても爽やかで罪悪感なく大人女子にぴったり！

小さな金魚の寒天もとても可愛らしく・・・。 小粋で細やかで美しい。
haruさんのような和パフェです。
こちらは試作時に撮影しましたが、当日は、葉物や折敷も変えてより美しくコーデされていました。 

３種めは、くみこさんの「桃と白ワインのパフェ」。 白ワインのアイス、バラのシャーベット。そして岡山白桃のコンポート。チーズケーキも。

また、私の胃袋が感動して油断すると泣きそうになる・・・
くみこさんの冷菓が誕生してしまいました。これほどまでに優しいパフェは、どこにもないでしょう。
桃とワイン、バラの香り。優しい大人のマリアージュ。

そして、全体のパフェのコーディネートを担当したのは、私のパンの先生meg。
パンの試作の時のように、厳しい目で試作&試食をして、パフェコーディネーターとみんなでよんでいます＾＾
直前まで出張中だった私は、試食係（笑）。イベント当日はみんなでおもてなししてとても楽しい１日でした。

今回は、ティルナノーグカフェOPENにむけての、倶楽部の方中心にカフェ営業の練習もかねて、一度きりのパフェイベントでした。
またいつか、ただ今リノベーション中のティルナノーグカフェが完成しましたら、みなさまにお楽しみいただけることと思います。

夏はパフェの画像を見ると心まで涼しくなりそうですね～♪
今日も暑いですが、何度も、このパフェの画像をみて元気を出しています（笑）。

 続いては、開運！整理収納掃除日記とコメントのお返事です。↓

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開運！整理収納掃除日記

28日目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします（笑）。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように＾＾；
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。

さて、連日のIHの掃除。ついに！終了いたしました～！　色々とIH掃除の方法を教えていただきまして本当にありがとうございました。

最高にスッキリ！とっても嬉しいです！

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ぴょんさん～
コメントありがとうございます！マットがあるのですね！蒸し器の時だけでも敷きたい。
色々と教えていただいて、本当にありがとうございます～！