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今日は2月3日。節分ですね。
今年も、いつも散歩をしている地域の神社の節分祭へ。
いつもの散歩コースなのですが、今日は特別な空気でした。
大好きな蔵の街「倉敷」。
何度通っても、神社から見下ろす美観地区の眺めに感嘆してしまいます。
神社では、福豆と御札、柊をいただきました。
恵方巻きと鰯があったら、節分も無事に過ごせますね。
家族が帰ってきたら、豆巻きをしましょう。
柊いわしで「疫病退散」。
今年が健康で穏やかに過ごせますように。
明日は立春ですね。
みなさまにとってよい年になりますように。
かめ代。（料理家 亀山 泰子）
シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。