食から暮らしを豊かにする、女性のためのライフスタイルメディア macaromi（マカロニ）さんにお声掛け頂いて、おすすめレシピを3つ紹介させていただいています！
1レシピ目は、「鶏ささみのやわらか蒸し ねぎキムチのせ」。
こちらは、とにかくホットプレートに並べて蒸すだけ！鶏さみがとってもやわらかくて食べやすいので、是非お試しください。
2レシピ目は、この夏何度も試作して、何度食べても食べ飽きないお気に入り！
具だくさんで、これ1つで栄養満点♪
卵をからめながら頂きます。「ホットプレートパッタイ」！
3レシピ目は、カレー風味はやっぱり食欲をそそります！
ホイルシートを敷いて、ものすごく簡単に楽しめる！「タンドリーチキン」
ホットプレートでおうちごはんをお楽しみください。
かめ代。（料理家 亀山 泰子）
シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。