料理家の「かめ代。」です。
もやしとカット野菜の 名水美人ファクトリーさまの、今年の春夏レシピを開発させていただいております。他、商品カット撮影も担当させていただきました。
「シーフードミックスで！皿うどん」
↓「ごま油香る！中華炒め」
↓「うま辛！ピリリ！豚キムチ」
「つるっと美味しい！餃子スープ」
「たっぷりおかかの和風野菜炒め」
「温玉ポン酢の冷しゃぶサラダ」
「レモンでさっぱり！肉もやし炒め」
「レンジで簡単！塩ラーメン風スープ」
忙しい日に。カット野菜で手軽に。調理時間を減らして、食事作りをしてください。
かめ代。（料理家 亀山 泰子）
高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」（宝島社）、「ホットプレート黄金レシピ」（イカロス出版）、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」（イカロス出版）他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。