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「れんこんの豚肉巻き」 お弁当レッスン連載

ブログお弁当よこ
おはようございます!
週明けは、簡単なお弁当おかずのご紹介をしております!
「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト!

→ 朝時間.JP


私は、「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。
第83回目は、大好物のれんこんを使ったおかず。

→ れんこんの豚肉巻き

前回のパプリカとツナのオイスターソース炒めに続いて。
「オイスターソースがまだ残ってるよ~」
という方もいらっしゃるかなと^^
こってりオイスターソース味の照り焼きにしています。れんこんが美味しく食べごたえもあるので、豚はほんの少しでよくて。
れんこんに巻いたら・・・。

レシピ1

粉(薄力粉でも、片栗粉でもいいです)をまぶしてやいて・・・。

レシピ3

たれをからめて炒り胡麻をちらすだけです^^

レシピ4

娘弁当に。

ブログお弁当たて

前日の残りのアミエビのかき揚げ、ピーマンのみそ炒め、ほうれんそうの卵焼き、れんこんの肉巻き、もち麦ごはん。

よかったら作ってみてくださいね~

→ れんこんの豚肉巻き

さて、月曜日。今週も家事に仕事にがんばります。みなさまよい1日をおすごしください。続いては、コメントのお返事と開運!整理収納掃除日記です。↓

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コメントありがとうございます!

あじっこさん~
コメントありがとうございます!
「茂木和哉」
という洗剤?があるのですね!!
調べてみます! ありがとうございます~♪

ぴょんさん~
わかります~ 空気清浄器って掃除が不完全だと逆にカビ等をまきちらしている気がして嫌ですよね。
取扱い説明書に、重曹とクエン酸での掃除の仕方が書いてありました^^
気が済むまで消毒すると、スッキリしました(笑)。
きのこの炊き込み!そんなに気に入ってくださって本当に嬉しいです~!

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開運!整理収納掃除日記

6ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします(笑)。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように^^;
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません~。

2週間以上かかったが、毎日コツコツ頑張っていたら、やっと2階が片付いてきたので!
片付けや掃除から、インテリアを整える方に移行できるようになってきた。

気になっていた和室のカーテン。
裏の補強布が不織布で。年月を経てボロボロに。下に落ちてきて困っていた・・・。
新しくカーテンを買い替えたら簡単だけれど、部屋全部となると結構なお金がかかるので、使えるものは使うことに。
根気がいったけれど、裏の不織布を全部外す。

不織布

いつも通り、カーテンを全部はずして浴槽で漬け置きあらい。

カーテン2

すすぎも押し洗いで。浴槽のフチにかけておくと自然に水分がおちるので洗濯機まで持って行くのにポタポタおちない。
厚い布の時は、一晩置くが、薄い布だったので数時間だけ置いておくと水がきれていた。1分だけ洗濯機で脱水。

カーテン3

既製品を買っていたので、なんとなく長さが合わず、たたみについていたために開け閉めするたびにこすり、下についていた汚れがとれなかったので・・・。

カーテンくっついている

汚れているところを切って・・・。

カーテン4

すそ上げ。

カーテン5

タッセルも、紐が摩耗してボロボロになって使えないものもあったので・・・。

カーテン6

家にあった、ひとまわり太い丈夫な紐で縫い直す。

カーテン7

全部縫ったら気持ちがいい^^ これであと10年もちそう。

カーテン8

きれいに洗濯して、汚れたところをカットして縫い直したカーテンをかけたら!スッキリした!

カーテン10

これで和室はすべて完了! 途中で投げ出さずに頑張れた~
ブログに記録する楽しみがあるおかげ。 まとめ記事を書くのがとても楽しみ^^

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。