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ひなまつりのおうち居酒屋  & 卒業式

ひなまつりのおうち居酒屋

うっかり遅くなってしまいました~っ 今年のひなまつりごはんの記録。

(ひなまつりメニュー)
〇甘酒
〇海鮮寿司
〇菜の花のおひたし
〇はまぐりのお吸い物
〇白菜と鶏の鍋
〇天ぷら少し(鰆の大葉揚げ、野菜)
〇いちご ひなあられ

リクエストをきいていると、やっぱりおうち居酒屋風に^^;

お寿司

今年は受験で、ずっと生ものを控えていたので。
「山盛りの刺身の丼が食べたい。」
との娘のリクエストにより、皿に寿司飯をのせて。
1年に一度ですし。思い切って贅沢して、娘の好きな刺身をあれこれのせてみました。
ものすごく簡単で楽でした~

和ケーキを作ろうかと思っていましたが、甘いものは食べたくないというので、やっぱり好物のいつもの苺だけ。
「好きなものばっかり!」
と喜んでくれたので。居酒屋風のひなまつりごはんでしたが(笑)、よかったよかった。

ひなまつりのおうち居酒屋

そして。昨日は、高校生の娘の卒業式。
本当におめでとう。お友達もみんなキラキラまぶしかった~

卒業式

でも・・・。とうとうこの日が来たのかと。
もう制服姿もみれないのかと思うと寂しくて寂しくて。
はぁ・・・。子育ても第一段階が終わり。子離れしなきゃ。できるかな・・・。
ガンバロウ。

ひとつひとつ行事が終わり、あっという間に三月も終わりそう。
元気に4月が迎えられますように。

続いては、コメントのお返事と整理収納掃除日記です。↓

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たろうさん~
嬉しいコメントありがとうございます!
レシピがお役にたてているなんて、あぁ・・・ 元気がでます~!!
これからも色々作っていきます!
本当にありがとうございます~

開運!整理収納掃除日記

9ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします(笑)。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように^^;
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません~。

週末に家を空けていたので。洗濯ものやいつもの簡単な掃除しかできず。
ちょっと家を空けると、あれこれすることがたまる・・・。
明日の午前中は、娘と耐久3時間掃除をしよう(笑)。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。