おはようございます！
週明けに、手軽で美味しいお弁当おかずをご紹介しています。
「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト！
→ 朝時間.JP
私は「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。
この春からお弁当作りをはじめる方もたくさんいらっしゃると思います。
最初から頑張りすぎると息切れしてしまいますので。
４月は、時間がかかるお弁当作りではなく、朝フライパン１つで１０分以内で出来る、簡単なのっけ弁当をご紹介中です。
お弁当レッスン第100回目は、
豚こま肉は、焼き過ぎると、固くしぼんでしまいますので、ひと手間だけ。
全体に軽く薄力粉をまぶします。ふっくら仕上がってお昼までやわらかくジューシーですよ♪
ビニール袋に入れてシャカシャカ。このビニール袋に、キッチンのごみを入れて捨てます。
フライパンに、豚こまとたまねぎ、冷蔵庫にある野菜を並べて・・・
蓋をして火を通すと油のとびちりもなく後の掃除も楽です。
火の通りやすい野菜を先に取り出して、空いたところに卵を割りいれて炒り卵に。
火の通ったしめじは、しょうゆとごまをまぶして冷ますと、違う味付けに。
ポークチャップは、今回は簡単にケチャップとウスターソースとしょうゆで。
飽きのこない家庭の味です。
そして、今回も簡単なのっけ弁当。並べるだけなのでのっけ弁当は楽ですよ♪
分量と作り方はこちらです！↓
↓こちらもフライパン１つ弁当です。
→ フライパン１つで完成「ホタテとコーンのバター照り焼き」のっけ弁当
無理せず簡単に。見た目ではなく美味しいお弁当。
新生活のお弁当作り。気楽にスタートさせてみてください。
ブログの更新がゆっくりですが、足の捻挫もよくなってきて元気に過ごしております＾＾
この週末は、東京での撮影に行ってきました。
思うように動けないので、娘にアシスタントを頼んで。無事に終了しました～
東京駅で待ち合わせをして、どこでも行けるようになっている娘にびっくり。
まだ、一人暮らしをして１か月もたっていないのに、子どもはあっという間に成長するものですね。
私も、寂しいとばかり言わずに、モリモリ頑張らねば＾＾
と、気持ちを新たにした週末でした。
続いては、コメントのお返事と整理収納掃除日記です。↓
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♪naoさん～
コメントありがとうございます。
コメントにハッとしました。
そうですよね。
娘が捻挫することをおもったら、自分が捻挫するくらい
なんてことないな～って！
とっても元気がでました～！！
東京での一人暮らし。ちゃんと生活していてびっくりしました。
私も心配ばかりせずに、信じて遠くから見守るだけにしてみます。
本当にありがとうございます～
開運！整理収納掃除日記
9ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします（笑）。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように＾＾；
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません～。
現段階の最終開運掃除箇所は、浴室掃除終了まで。 → 浴室ピカピカ計画
ゴミ捨てのついでに玄関前の草抜きを少し。
足の様子をみつつ、少しずつ開運掃除を再開しよう。
