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あともう1品に「しめじの和風マリネ」のお弁当 お弁当レッスン連載

しめじ

おはようございます!
「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト!
→ 朝時間.JP


私は「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

お弁当レッスン第120回目は、ヘルシーで美味しいきのこ類。マリネにしておくといつでも使えてとても便利です。

⇒ 「しめじの和風マリネ」のお弁当

今回はしょうゆと柚子胡椒で味付けと風味づけ。和風マリネは、水分も出にくくお弁当にも重宝します。

レシピ3

こちらは、夏休みに帰省していた娘への新幹線弁当。

お弁当

煮込みハンバーグと焼き野菜、甘い卵焼き、やりいかの照り焼き、しめじの和風マリネ、ごはん。

夏に帰省していた子どもが帰ってしまい、また静かな生活に。
寂しいですが、モリモリ料理をして秋を楽しみます^^

やっと涼しくなってきましたね。
朝の体が楽になり、お弁当作りも少しは楽しめるかもしれませんね。
無理せずに。手抜きしつつ、朝時間を楽しくお過ごしください。

→ 朝時間.JP

⇒ 「しめじの和風マリネ」のお弁当

みなさま、今日もよい1日をお過ごしください。

続いては、整理収納掃除日記です。↓

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開運!整理収納掃除日記

1年と2か月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします(笑)。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように^^;
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません~。
現段階の最終開運掃除箇所は、浴室掃除終了まで。 → 浴室ピカピカ計画 

つい先週まで、ものすごく体がだるくて重くて・・・。
「もしかして重い病気かも?」
と心配していたが、涼しくなってきて寝れるようになったからか、この数日は元気!
そして、体が重い原因は・・・。夏バテしないようにと食べ過ぎたからか・・・。
また、いまだかつて見たこともない体重になっていた(じわじわと更新し続ける最近・・・悲~っ)。
今日はモリモリ掃除するぞ~!

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。