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年始に便利な作り置き「れんこんの柚子こしょう味噌」お弁当レッスン連載

れんこん横

おはようございます!
お正月休みも終わり、我が家は今日から通常営業です!

「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト!
→ 朝時間.JP


私は「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

お弁当レッスン第137回目は、おせちで余っているれんこんの消費にもおすすめの「れんこんの柚子こしょう味噌」をご紹介しました^^

⇒ 年始に便利な作り置き「れんこんの柚子こしょう味噌」

本当に簡単! 茹でて・・・

れんこんレシピ1

白味噌と柚子こしょうを絡めるだけです!

れんこんレシピ2

サラダにもごはんのおかずにもなる万能選手です!

れんこん2

シチュー、パン、れんこんの柚子こしょう味噌、ドライフルーツ(Kinosizukuさん)。

今朝は冷えました~~~
寒いのが苦手なので、只今、山ほど服を着て家の中でコートを着て^^;
パソコンに向かっております~~
スープジャーに熱々のシチューを入れて、あとはサラダとおにぎりやパン・・・。
というのが嬉しい季節ですね。

みなさま、暖かくしてお過ごしください。

続いては、整理収納掃除日記です。↓

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開運!整理収納掃除日記

1年6か月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします(笑)。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように^^;
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません~。
現段階の最終開運掃除箇所は、浴室掃除終了まで。 → 浴室ピカピカ計画 

なぜか正月早々、娘とあれこれと皿を割る(悲)。
そしてそのたびに掃除機が出動し、割れた破片が怖いので徹底的に掃除。
結果・・・ キレイになる・・・。 いいことにしよう~

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。