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【春の楽しみ】桜のおやつ&お花見テーブル&お花見弁当|桜の季節を満喫するアイデア集

こんにちは、料理家の「かめ代。」です。
春の訪れを感じるこの季節、桜を楽しむおやつやお花見弁当、テーブルコーディネートのアイデアをご紹介します。
桜のおやつはもちろん、華やかなテーブルやお弁当で、さらに春を楽しんでくださいね。シンプルで美しいアイデアを集めましたので、ぜひ参考にしてみてください。

桜とよもぎの浮島ケーキ

こちらは何度作ったかわからない!桜とよもぎの浮島ケーキ。春になると毎年作ります。

ブログ桜とよもぎの浮島(縦)

関東風の桜餅

↓こちらは、「関東風の桜餅」

関西風の桜餅

↓こちらは「関西風の桜餅」。こちらも基本の桜餅。

桜の白ぜんざい

↓こちらは「春の白ぜんざい」。手亡豆で作ったぜんざいによもぎ団子。桜花の塩気。

桜のチーズケーキ

桜のチーズケーキ。ご質問がありましたが、桜シロップがなくても美味しくできます!
桜あんのチーズケーキ 縦

お花見弁当

お花見弁当。桜のポテトサラダが特に気に入ってます。普通のポテトサラダに桜の塩漬けをちょっと塩ぬきして散らすだけで美味しいですよ♪

お花見テーブル

こちらは、テーブルコーデを習いはじめてまだ初級のころの懐かしい「お花見テーブル」。先生のご自宅のテラスで作らせていただきました。

お花見テーブル

夜桜のテーブル

こちらは、最近の夜桜のテーブル。渋いですねぇ(笑)。
夜桜のテーブルコーデ

おうちでお花見

家族で楽しんだおうち居酒屋「おうちでお花見」。我が家の家族は花粉症なので。家の中でお花見を楽しんでいました。ホットプレートでしゅうまい。

おうちでお花見

おでんで楽しむお花見

↓こちらも家族で楽しむ「おうちでお花見」。好物のおでんとつまみ。

倉敷美観地区の古木の桜

私が一番好きな、美観地区の古木の桜。
桜と白鳥
数年前に撮影したものですが、倉敷の大原美術館前の桜です。
桜
桜桜・・・。年に1度の楽しみ。桜をお楽しみください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。