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只今「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。
７月になりました。これから暑い毎日が続きますね。
お弁当レッスン第163回目は、暑い夏におすすめのレンジ調理！
⇒ 暑い夏の簡単おかず！「レンジ蒸し茄子の胡麻和え」のお弁当
とても簡単ですので、暑い朝も作る気になります＾＾
茄子の揚げ浸しが大好きなのですが、夏に揚げ物をするのは大変なので。
レンジで少量の油で作ってみました。
揚げた時のようなコクや香ばしさはでませんが、あっさりとして。これはこれで美味しい＾＾
ごま油と少量の塩を入れてレンジ加熱！
やわらかく火が通ったらポン酢を和えて・・・
すりごまをたっぷりと！
ちょっとした箸休めに最適です＾＾
レンジ蒸し茄子の胡麻和え、パプリカのマリネ、レンジ蒸しキャベツの黒こしょう和え、野菜入りﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、塩鮭ほぐし、白ごはん。
暑い夏は、楽なお弁当で乗り切ってください♪
⇒ 暑い夏の簡単おかず！「レンジ蒸し茄子の胡麻和え」のお弁当
今晩はワールドカップで睡眠時間の調整が忙しい方が多いのでは＾＾
頑張れ日本！ ドキドキ・・・。
頑張れ日本！ ドキドキ・・・。
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※頂いたコメントのお返事は、次回のブログ記事中の最後でさせていただいています。
あーちゃんママ～
煮卵私も大好き＾＾ そうそう！豚の角煮とか、やわらかく煮たお肉と一緒に♡美味しいよね～
気軽に味玉する時は、ソースは中濃でもトンカツソースでも美味だよ♪
いつも見てくれてありがとう～♪
