暑い毎日ですが、みなさまお元気でお過ごしですか？
今日も電子レンジだけで作る、火を使わないおかずのご紹介です。
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→ 朝時間.JP
只今「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。
今回は、いつものキャベツを電子レンジでチン！
ちりめんじゃことごまとポン酢という、まちがいなくごく普通に美味しい味です＾＾
もう、本当にすぐにできますので、今晩のおかずにも明日のお弁当おかずにも。
耐熱ボウルにキャベツとじゃことごま油を入れて加熱。
ポン酢を回しかけて混ぜます。
いりごまを混ぜたりちらしたりすると美味です。
夏にはこういうお弁当が嬉しい。
蒸しキャベツのじゃこポン、茄子の照り焼き、塩鮭ほぐし、紅ショウガ入り卵焼き、梅干し、白ごはん。
よかったらお試しください。
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昨日は、倉敷市真備町の避難所に、嵐の二宮さんが来てくださって。
「約束する。短期ではなく長期に渡ってみなさんと寄り添う。」
・・・なんて素敵な言葉。
嵐ファンの女子高校生も、大感激だったそうで。
みんなが元気をもらったそうです。本当に、神だ・・・！
本当にありがとうございます。
今日も暑い１日です。みなさま、水分をしっかりとって無理をされずお体ご自愛ください。
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※頂いたコメントのお返事は、次回のブログ記事中の最後でさせていただいています。
