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ハロウィンに♪「牛こまぎれ肉のステーキ かぼちゃの皮のガーリックライス添え」

ステーキ

ハロウィンの献立に迷われていたら。
以前、簡単で美味しくてやわらかくて・・・と、作った牛こま肉のレシピ。
かぼちゃの皮をガーリックライスにして添えています。

レシピはこちら ⇒ 牛こまぎれ肉のステーキ かぼちゃの皮のガーリックライス添え

こちらのプレートをメインにしたお気に入りの献立。かぼちゃの中身は、簡単美味しいディップに。 ⇒ ツナとかぼちゃの黒ごまディップ

サラダは、前回の記事でご紹介しているまるごとサラダにも ⇒ おすすめのまるごとかぼちゃレシピ

ハロウィンのテーブル
そして、なんといっても今年のおすすめはハロウィン寿司
もう、どうしようもなく時間がなかったら、すし飯の上にずらりと刺身用サーモンを並べるだけ!
具だくさんの汁物と簡単サラダ。美味しいコロッケ等(時間がなかったら美味しいお惣菜買って帰ってもいいですよね)はいかがでしょう!

ハロウィンのサーモンスシ画像(スクエア)
みなさま、素敵なハロウィンをお過ごしください。

*お知らせ*9月28日に新刊発売しました。

 → 忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当  

今回の本は、料理初心者の方や、毎日忙しい「忙し女子」のみなさまのための1冊です。
2015年から毎週続けている 朝時間.JPの連載、「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」のレシピや、新レシピをたっぷり!

レシピをご紹介するだけでなく、それぞれのページで詳しく「調理のコツ」を説明しているので、定番おかずの調味料の割合や、冷めても美味しいお弁当おかずのコツ等、今までぼんやりとわからなかったことがスッキリ!ご自宅で、お弁当レッスンを受けていただく感覚の本にしてみました。

1冊すべて作り終えるころには、お弁当作りも毎日の献立作りもスムーズに楽にできるようになるはず!

カバー

みなさまのお弁当作りのお役にたてますように。
お手にとっていただけると幸せです。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。