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只今「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。
今週は、我が家の定番の鶏ささみのおかずです。
トマトケチャップ焼きに、カレー粉を少しだけきかせると、
「お！」
と、ちょっと美味しい風味になるので、好きで作り続けています。
かたくり粉にカレー粉を少し入れて鶏ささみにまぶして・・・
焼いて・・・
あとは、普通にケチャップ焼きに。
お弁当の定番のケチャップ焼きに、ちょっとカレー粉を入れるだけで、より食がすすむ味になりますので、よかったらお試しください。
手軽なお弁当。
鶏ささみのケチャップカレー焼き、ベーコンとキャベツの炒め物、にんじんと豆苗のナムル、ブロッコリーの塩茹で、雑穀ごはんと白ごま。
しめじのうま煮、和風ハンバーグ丼、蒸しキャベツ、根菜のソテー、両面目玉焼き（チーズ味）。
寒くなりました。
風邪などひかれないよう、暖かくしてお体ご自愛ください。
＊お知らせ＊
９月２８日に新刊発売しました。
今回の本は、料理初心者の方や、毎日忙しい「忙し女子」のみなさまのための１冊です。
2015年から毎週続けている 朝時間.JPの連載、「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」のレシピや、新レシピをたっぷり！
レシピをご紹介するだけでなく、それぞれのページで詳しく「調理のコツ」を説明しているので、定番おかずの調味料の割合や、冷めても美味しいお弁当おかずのコツ等、今までぼんやりとわからなかったことがスッキリ！ご自宅で、お弁当レッスンを受けていただく感覚の本にしてみました。
１冊すべて作り終えるころには、お弁当作りも毎日の献立作りもスムーズに楽にできるようになるはず！
みなさまのお弁当作りのお役にたてますように。
お手にとっていただけると幸せです。
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