→　朝時間.JP

只今「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

今週は、これからの寒い季節に嬉しいスープジャー弁当。

⇒　包丁なしのスープジャー弁当「鶏ひき肉とキャベツの刻み昆布粥」

ずっと、出汁昆布をハサミで小さく切って使っていたのですが、
最近、刻み昆布を使えばとても楽で簡単ということにやっと気づき（笑）。

出汁昆布をじっくり保温でうまみ抽出できるので、本当にスープジャーには、昆布が便利ですよね。

鶏ひき肉でうまみを出して、手でちぎったキャベツで作るものすごく簡単なスープジャー弁当！

昨年のスープジャー弁当の時にもお伝えした気がしますが、米はごく少量なので、茶こしで洗うととても楽ですよ♪

小鍋でちょっとグツグツしてスープジャーに入れておけば。

お昼には、米がやわらかくなってホカホカ♪

食感は、米よりももち麦の方が、私は好きですが、お好みで。
寒いのが苦手なので、今週もスープジャー弁当が大活躍しそうです。
お腹がポカポカになると、ホッとしますよね。

とても簡単ですが、分量と作り方はこちらです。

　⇒　包丁なしのスープジャー弁当「鶏ひき肉とキャベツの刻み昆布粥」

月曜日。
時にはスープジャー弁当で楽をして。今週もお弁当作りがんばってください。

＊お知らせ＊

９月２８日に新刊発売しました。

　→　忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当 　

今回の本は、料理初心者の方や、毎日忙しい「忙し女子」のみなさまのための１冊です。
2015年から毎週続けている 朝時間.JPの連載、「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」のレシピや、新レシピをたっぷり！

レシピをご紹介するだけでなく、それぞれのページで詳しく「調理のコツ」を説明しているので、定番おかずの調味料の割合や、冷めても美味しいお弁当おかずのコツ等、今までぼんやりとわからなかったことがスッキリ！ご自宅で、お弁当レッスンを受けていただく感覚の本にしてみました。

１冊すべて作り終えるころには、お弁当作りも毎日の献立作りもスムーズに楽にできるようになるはず！

みなさまのお弁当作りのお役にたてますように。
お手にとっていただけると幸せです。

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