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只今「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。
今週も、寒い日に大活躍のスープジャー弁当。
とても便利な出汁昆布を刻んだ「刻みこぶ」。
今回もこちらを入れるだけ。うまみたっぷりのであっという間のスープジャー弁当。
小鍋に材料を入れて温めて。
味噌とチーズ、オリーブ油と黒こしょうを入れて蓋をしてお昼まで待つだけ♪
味噌味のリゾット。美味しすぎます～～～～♪ 幸せ。
最近、スープジャーで、色々なお弁当を作って、毎日お昼はスープジャーにしていたら！
「え？」
というほど体重がするすると落ちていてびっくり！
あまりにも、びっくり嬉しすぎる驚きです～
もち麦大さじ２ですし、なんといても刻み昆布が腹持ちもよく食物繊維たっぷりですし。
もうちょっと続けてみます！
今回の味噌リゾット。とても簡単ですが、分量と作り方はこちらです。
みなさま、今日もお元気でお過ごしください。
＊お知らせ＊
９月２８日に新刊発売しました。
今回の本は、料理初心者の方や、毎日忙しい「忙し女子」のみなさまのための１冊です。
2015年から毎週続けている 朝時間.JPの連載、「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」のレシピや、新レシピをたっぷり！
レシピをご紹介するだけでなく、それぞれのページで詳しく「調理のコツ」を説明しているので、定番おかずの調味料の割合や、冷めても美味しいお弁当おかずのコツ等、今までぼんやりとわからなかったことがスッキリ！ご自宅で、お弁当レッスンを受けていただく感覚の本にしてみました。
１冊すべて作り終えるころには、お弁当作りも毎日の献立作りもスムーズに楽にできるようになるはず！
みなさまのお弁当作りのお役にたてますように。
お手にとっていただけると幸せです。
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