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只今「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。
今週も、寒い日に大活躍のスープジャー弁当。
⇒ 家にある調味料で簡単！「スープジャーカレー」のお弁当
食欲も出て体もポカポカ温まるスープジャーカレー。
簡単な調味料で作ります。
今回も出汁は、スーパーでも売っている出汁昆布を刻んだ「刻みこぶ」。
本当にこれがあるだけで、スープジャー弁当が格段に楽になりました。
材料を小鍋にいれて・・・。 カレー粉の量はお好みで。私は、もっとたくさんいれても大丈夫！
煮立ったら。
スープジャーへ入れてお昼まで待つだけ。
もち麦のぷちぷち感がたまらない、美味しいカレーのできあがりです。
今週末は、しっかり家飲みしてしまったので、体重も少し増加（悲）。
スープジャー弁当で、またリセットしたいと思います！
簡単ですが、分量や作り方はこちらから。
＊お知らせ＊
９月２８日に新刊発売しました。
今回の本は、料理初心者の方や、毎日忙しい「忙し女子」のみなさまのための１冊です。
2015年から毎週続けている 朝時間.JPの連載、「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」のレシピや、新レシピをたっぷり！
レシピをご紹介するだけでなく、それぞれのページで詳しく「調理のコツ」を説明しているので、定番おかずの調味料の割合や、冷めても美味しいお弁当おかずのコツ等、今までぼんやりとわからなかったことがスッキリ！ご自宅で、お弁当レッスンを受けていただく感覚の本にしてみました。
１冊すべて作り終えるころには、お弁当作りも毎日の献立作りもスムーズに楽にできるようになるはず！
みなさまのお弁当作りのお役にたてますように。
お手にとっていただけると幸せです。
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